7月14日（金）参加者さんの感想です。
「甘酒作り等、興味はありましたが、
失敗が怖く、作れていませんでした。
今回、カモシコの使い方や実際に材料も入れるところなど、
実演頂き、とても分かりやすかったです。
細かなアドバイス、小さな質問にも答えて頂き、
聞きたいことが知れてよかったです。
作り方だけでなく、保存法や料理の応用など、
聞けてよかったです。
味見があって良かったです。」」
「とても分かりやすく、
2度目だったけど、前回よりよくわかりました。
少し今は、甘酒作りも遠ざかっていたけれど、
また頑張って作っていこうと思います。
今日は楽しく学べました。
ありがとうございました。」
「塩麹、甘酒は市販のものでいただいておりましたが、
自分で作る方がよい材料で作れるからよいものができると思い、
講座に参加しました。
また、作ったものからのアレンジもたくさん紹介して頂き、
勉強になりました。
ありがとうございました。」
「実際に味見をさせてくれるので、その場で比較できるので、
分かりやすかったです。
調味料として使うときのたとえもたくさん教えてもらえるので
お得でした。
お肉を塩麹でつけるのは、息子が肉好きなので、
食べさせてみようと思います。」
「とても分かりやすく丁寧に教えてくださり、ありがとうございました。
家での保存方法、活用方法も教えてくださり、
家で作っていけそうです。」
ありがとうございました。
次回は、8月5日（土）10時～です。
皆様のご参加、お待ちしております。
自然食工房めぐみ
０９３－５１１－２３５２
０８０－４９１９－１２７１