ストウブとローズマリーで。作り方はとっても簡単なのだけど、少し優雅な食卓になること間違いなし。味も含め視覚と嗅覚も満たします♪ジャガイモを適当に切ってSTAUB(ストウブ)の底に並べて、予め塩コショウで下味をつけた分厚い肉、、スペアリブとか、牛でも豚でも鳥でもOK。フライパンでニンニクとオリーブで焼き色をつけて、ストウブのジャガイモの上に乗せて、更にローズマリーを添えて蓋をして弱火で40分程そのまんま。お肉はもちろん、ジャガイモがほくほくでたまりません!