やっぱり気になり出したら我慢できずポチっと。
エアロプレス。注射器のような実験器具というか、、
使い方はまんま空気圧でぬぉ～～～って上から押していく感じです。
なので味のある喫茶店のマスターの所作として
これを使うのはちょっと違和感が拭えないのだけど…（苦笑）
エアロプレスはドリップテイストとエスプレッソテイストと
豆の挽き方を変えて2通りの入れ方が出来ます。
（詳しくはコチラのサイト参照）
ひとまず試したいのは後者のほう…てことでやってみました。
らしくクレマ（泡）もちゃんと抽出できてますョ♪↓
しかしまぁそこは”テイスト”なので、
本格エスプレッソマシンには敵わないだろうけど、
手間とか色々考えるとこれはこれで充分アリ。
この後ホットミルク＆フォームドを足して(ラテにして)美味しく頂きました。
最近はスペシャリティコーヒーの台頭で珈琲豆の選択肢も増えたから、
よりコーヒーライフの楽しみが広がる感じですネ。
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因みに最近お世話になっている豆屋さんは
職場から近い麻布十番のクロップショップ元麻布さん。
今回のチョイスはブラジル「HACHIDORI」。
