東急田園都市線二子玉川駅の一つ隣の用賀駅と桜新町駅のちょうど真ん中の弦巻の住宅地の近くにある世田谷の美容室Ｍｅｒｌｉ～ｈａｉｒ×ｌｉｖｉｎｇ～（メルリ ヘアリビング）のブログです。
そして今回の記事はメルリからお客様にお知らせです。
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メルリヘアリビング代表×ヘアデザイナー×はぐれ美容師 守部健太ってこんな美容師☆
初来店の際のご予約に関して
７月のお休み
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↓☆最新ご予約状況☆↓
☆２０１４年７月前半の予約状況☆ご予約はできるだけお早めに☆既に縮毛矯正は一週間待ちですし。。。
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こんにちは☆守部です(￣▽+￣*)
いつもメルリをご愛顧いただき誠にありがとうございます☆
さて、
メルリもおかげさまでプレオープンから一年が経ち、
７月でグランドオープンからも一年が経つのですが、
この一年で僕とメルリも少しずつですが順調に成長してきています☆
それに伴い、
ここでメルリのシステムをもう一段階進化させたいと思います。。。
６月にご来店いただいたお客様には徐々にお伝えしていたのですが、
タイトルどおりなんですが、
メルリは２０１４年７月より、
一日最大５名様までをしっかりと担当させていただく、
完全予約制の美容室になります☆
、、、
でまぁこれにはいろいろ理由がありまして、、、
まずは、
一日最大５名様までをってところなんですが、
ここ最近のご予約を見ると、
多くて一日５名のお客様しか担当できなくなっているとゆう、、、
結果論からくるものなのです。
日によってはご予約の人数が２名や３名でも、
そのメニューによっては予約終了になることもあり、
カットのお客様が多い日で最大５名になるかなって感じなのです。。。
それと以前からよくお話しさせていただいているのですが、
朝に来られたお客様と夜に来られたお客様とで、
僕の体力やモチベーションで技術や接客のクオリティを下げたくないのもあるので、
一日最大５名様がお客様一人一人をしっかり担当さえていただくうえで妥当と判断しました。
そしてもう一つは、
完全予約制への移行に関してです☆
メルリではオープンからのこの一年、
予約優先制とさせていただいていました。
ですので今までは飛び込みのお客様が来店されても、
予約が空いていればすぐお受けしていたのですが、
ここ最近は予約が埋まっていることが多く、
ほぼ１００％お断りしてしまっているのが現状です。
メルリは路面店ですからね、、、
ふらっと入りやすいようで。。。
オープン当初は僕自身の顧客がとても少なかったのもあり、
予約がゼロだったりガラガラな日もあったりしましたから、
飛び込みのお客様も即対応できたんですけどね(^▽^;)
ですが、
この一年間で１７０名のご新規のお客様に来店していただき、
ご近所や遠方も関係なくその約８０％のお客様に再来していただいていることもあり、
一年前と今とでは顧客数と予約状況が大きく違うのです。。。
ですのでこの度メルリの外のボードにも完全予約制を掲げ、
必ずご予約をしていただいてのご来店をお願いさせていただくことにしました☆
この一年で約５０名の飛び込みのお客様をお断りしてしまっているので、
さすがにお断りするのにも精神的に疲れました。。。
ダメ経営者丸出しですねf^_^;
手が空いていれば喜んでお受けしたいところなんですがね。。。
ちなみに当日の電話予約はタイミングさえ合えばお受けできますからね☆
今後の対策としては、
そろそろ雇用の勉強もしようと思うのですが、
良い人がいればの話ですしねσ(^_^;)
まだまだ一人で営業していくことになりそうなので今回の決断に至りました☆
そしてそれに伴った、
電話でのご予約の受付時間、
営業時間、
の新しいものをブログ記事末尾に記載させていただきますのでご確認くださいませ☆
まだまだ美容師としても経営者としても未熟者ですが、
今後も切磋琢磨していきますのでご協力よろしくお願い致します。
Ｍｅｒｌｉ～ｈａｉｒ×ｌｉｖｉｎｇ～ メルリヘアリビング
代表×ヘアデザイナー
守部 健太
最後まで読んでいただいてありがとうございます(*^▽^*）
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１２：００～最大２２：００
土日祝日 １０：００～最大２２：００
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ＭＥＮＵ＆ＰＲＩＣＥ(２０１３年１０月～ＧＭＴ・スピエラ弱酸性縮毛矯正＆デジタルパーマ追加版)
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