すみれ 札幌本店＠札幌市豊平区
～一家の主は現地で食べてもカリスマだった件～
イッた日：2013/2/26（火）
イッた回数：初訪
・地下鉄南北線平岸駅より徒歩10分
・1355店内8
純連
もかなり地味な場所にありましたが、総本山 すみれ もかなり地味。というか・・・雪で見えない。笑
「吉岡清十郎」 格にあたる一家の主。味はもちろん知っていますが、現地で食うとどれくらいの旨さなのか。
店内にはお馴染みのニンニク、生姜の香りが素晴らしい。興奮のまま 「味噌ラーメン」\850 を。
ラードはもちろん 純連 ＞すみれ だが、さすがにニンニク、生姜は強く旨い！
もちろん大火傷。今までと同じように見えるが何か違うようにも思える。
やはり一つの大きな勢力を築くには、こういった惹きが必要ですね。
【個人的得点】
味噌ラーメン：８５点
【個人的オススメ】
ニンニク、生姜の香り