ふわふわ＠曙橋

ふわふわ＠曙橋

～ふわふわ卵の厚さが凄いね！～

★初訪★

訪麺日：2011/4/27（木）

・2011/4/23（土）オープン、がんこ創業者プロデュース、店主は元六代目がんこ店主

・大江戸線曙橋駅より徒歩10分

・19:01店内6

本日は先日オープンしたこちらへ。店は黄色い看板。もちろん「骨」マーク。

金髪サングラスのコスプレも話題に。

「ふわふわ卵」がコンセプトの店だから金髪？？

現在は、ふわふわ卵に辛味のラーメンとそのつけ麺のみ。

いずれ限定や悪魔など始まるがメニューが忙しい店だから注意、金髪サングラスは6日まで。

「ふわトロ辛メン」\780 「麺少なめ」 を。なんと隣の席には山本達人！

思わず「らーナビ拝見してますよ」と話しかけてしまいました。

　　　　　　　　　　　ふわトロ辛メン、麺少なめ

ひき肉に、一人当たり4玉使うふわふわ卵、にラー油の辛味。

麺は平打ち気味、スープには味噌もinしているみたい。

ニュータンタン をイメージしてましたが、厚みのある大量の卵の甘みもあり、それよりマイルド。

山本達人はスープも飲み干してました。

食後に「お仕事お疲れっ！」と金髪でディープに声をかけてくれました。

個人的得点：７７点

個人的オススメ：軽快なトークを楽しめちゃう