残暑厳しいので少し冷まして食べました
中に野菜もたっぷりです
今晩はこちらとオムレツで洋食屋さん風メニュー
●材料●
キャベツ、豚挽肉400ｇ、玉ねぎ1ケ、にんじん1本
パン粉20g、牛乳大さじ2、塩コショウ、ナツメグ少々
コンソメ、ローレル、ガーリックパウダー
●レシピ●
キャベツを破れないようにはがして軽～く茹でる
キャベツをとりだし、冷ましている間にタネを作る
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、挽肉、塩コショウ、ナツメグ
パン粉、牛乳を混ぜる
キャベツの芯を切り取り、タネを丸めてキャベツで巻く
巻いたものを鍋に隙間なく詰める
水、コンソメ、ローレルを加え、ガーリックパウダーも少しふる
30分位煮こんで できあがり～
盛りつけ：パセリのみじん切りなどを飾る
ランキングに参加しています
励みになりますのでワンクリックお願いします
レシピブログ
料理ブログ 簡単料理