料理教室の様子と次回の教室の案内

土曜日はお料理教室でした。
お越しいただきありがとうございました～
 
 

激しい雨が降る中
子供たちが脱走したがったり 
火加減が変わっていたり
いろいろありつつ

おいしいご飯が出来上がりました。

今日は
ごまだれそうめん
大豆たんぱくの唐揚げ
（これは皆さん初めてで、びっくりされていました）
大根とにんじんのアマランサスサラダ
ひじきと玉ねぎの梅煮
冬瓜の粟あんかけ

揚げ物には、やっぱり生野菜がおすすめ。
大根で消化を助けてあげましょう
 
  
 デザートは番茶寒天のクコの実シロップ
 
  アマランサスは雑穀の中でも栄養価に優れているのです
白米に比べ
食物繊維15倍
カルシウム　32倍
鉄分　12倍
（Vegi.vol　18より）
だそうです。
 
妊婦さんや授乳中のママにも是非是非
使って頂きたいですね～！

 粟はビタミンB1・カリウム・食物繊維が豊富

そうめんは夏場向きの陰性な麺類です。
そろそろ、暦の上では秋なので
うどんやそばにシフトしていくのもいいですね～。

次回料理教室は
9 月22日（月）　亀山市青少年研修センター
※人数が少ない場合
鈴鹿市三宅町での開催になります
秋のメニュー

 10月4日（土）　鈴鹿市ジェフリー鈴鹿内　食の工房
化学調味料無しで
おいしい中華の味付けをしよう！


時間　10：00～12：30
費用　3000円
持ち物　エプロン　手拭きタオル　タッパー

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