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中華そば 塩  味玉

オープン当初にはなかった台湾、味噌(夜限定)といったメニューが増えており今回は塩を注文しました。

無化調スープはあっさりとして魚介だしが利いていおり、特注の細縮れ麺にスープがよく絡んできます。
炙ったチャーシューは厚みがあり、肉々しさも残しつつほろほろとほぐれる絶妙な食感で、味玉も秀逸です。

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愛知県北名古屋市九之坪竹田160

11:30~14:00 17:30~22:00

火曜定休