よくばりチーズケーキ

昨日は

一回で二度美味しい

チーズケーキを作成～

覚え書き

クリームチーズ 150g

砂糖 50g

たまご 1個

生クリーム 150g

レモン汁 大さじ1

薄力粉 大さじ1

冷凍ブルーベリー 適量

ボトム用

オレオ 9枚

バター 25-30g

オレオを砕いてバター混ぜてクッキングペーパーひいたバットに敷く。

冷蔵庫で冷やし固める。

上から順番に混ぜていく。

その都度よーく混ぜる。

ボトムの上に均等に入れて、

半分に冷凍ブルーベリーを散らす

180度オーブンで40分焼いて、

そのまま冷やす。

熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩寝かす。

で、今夜のデザート

今夜は牛丼～