石月＠武蔵小杉 グランツリー

武蔵小杉のショッピングセンター、グランツリー特集

続いてはお蕎麦屋さん『石月』

木板と木戸の外観。

店内は天井が高く、白い暖簾で

スペースがうまく区切られています

『石月』さんは、石臼挽き自家製粉の二八そば。

自家製粉というのは、

国内産のそばの実を店内の石臼で

ひいているんですって

実→粉→蕎麦の全工程って凄い

「とろろ蕎麦」

もったりと粘度の強い大和芋。

このトロロと蕎麦つゆと蕎麦の

三位一体の相乗効果が、好きなんです

トロロにのっている海苔は有明産。

「鴨南蛮」

鴨の脂のコク。

そこにネギの辛味と蕎麦の香りが

清々しく、そのマッチが美味しさですね。

お蕎麦メニュー以外にもおつまみメニューもあるので、

私が訪ねたときも

ご友人方と日本酒をメインに

楽しまれているグループもいらっしゃいました

石月 グランツリー武蔵小杉店 （そば（蕎麦） / 武蔵小杉駅 、向河原駅 、新丸子駅 ）