綾弥のスイーツな毎日

スイーツ好き東京OLの日々を綴ります

ケーキハートぃっぱぃご訪問いただき、ありがとうございますハートぃっぱぃケーキ


ほぼ毎日スイーツを食べている、

そんな生活のレポートですネコ・照れるキラキラ


楽しく読んで頂けたら嬉しいですはな


※本サイトの内容は私自身の個人的な見解です。

NEW !
テーマ:
渋谷の東急本店前にある『VIRON』
焼き菓子編です。

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パンだけでなく、ガトーもドゥミセックもたっぷり並びます

ガトーのケースの上に積まれた、焼きっぱなしのタルトたちを持ち帰りました。
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「ガトートゥルーズ」
タルトシュクレにマーマレードが敷かれダマンド。
そしてヘーゼルナッツのメレンゲが盛られています。
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ナッツのガリガリ感と香ばしい香りにオランジュの芳醇な香りが高相性


「ポンヌフ」
パイ生地の上にシュー生地を重ねたフランスの郷土菓子。
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ぷく〜と膨れたシューに赤と白の2色のあしらいが可愛いお菓子ですよね。
2種類の生地の食感の違いも好きなポイントです


「タルトロレーヌ」
パートシュクレの中にアパレイユとチェリーが入ってます
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「コロンビエ」
少し大きなサイズで、ケーキケースに入ります。
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差し入れなんかにもオススメです
デコレーションケーキほどの派手さはありませんが、常温ですし日持ちもあるので。


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テーマ:
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自由が丘駅から奥沢駅へと向かう自由通り沿いに建つUCCのスペシャルティコーヒー店。
『MELLOW BROWN COFFEE』
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大部分がソファ席でゆったりと自分の時間を過ごされているお客様が目立ちます。

メニューはワッフルパンケーキがメイン。

お食事系はサンドイッチやサラダ、ハッシュドビーフなど。
意外とメニューの変化もあるので、近隣の方も飽きずに利用されているのでしょう。
いつも混んでます。


「トマト&野菜のラザニア」
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焼きトマトって甘みが出て美味しいですよね。
トマト以外にもズッキーニやパプリカなど夏野菜もりもり。

ラザニアパスタもちょうど良い柔らかさ。

「カフェオレ」
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いつ訪れても、提供にはちょっと時間がかかるこのお店。
のんびり時間があるときに訪れてみてください。
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テーマ:
吉祥寺に行ったら寄るパティスリー
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「フレジェ」
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天面のあしらいが可愛いフレジェ。
クレームからはピスターシュの香り。
コクのある甘味。

「シューパリジャン」
アーモンドダイスがのった生地。
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バニラビーンズ入りのクレームパティシエール。
ポロンとゆるめの弾力があります。


「モンテビアンコ」
ここはモンブランじゃないのですね。
ケース上にも「トルタディリーゾ」「スフォリアテッラ」「パスティエーラ」などイタリア郷土菓子が並んでましたよ
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土台はパイ。
中心にはショコラのビスキュイも入っていました。
クレームはマロンとシャンティイ以外に薄くピスターシュも入っていて、想像以上に多重な味の構成です


「クイニーアマン」
そこ面はこんな感じ。
キャラメルがガリガリしてます
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おもて面
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重ねられた生地がそれぞれしっかりしていて、そこそこにバターの甘味と香りを感じます。


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テーマ:
かき氷は得意分野ではないのですが、
やはりここまで暑いと食べたくなりますね
 
知人に教えてもらって、行ってきました。
かき氷のコラボ販売
 
代々木上原にある『氷舎mamatoko』。
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こちらは原田麻子さんというかき氷マスターが土日限定でされているお店。
麻子さんは昨年、TBS「まつこの知らない世界」のかき氷編でプレゼンターとして登場されていたお方。
 
こちらと、etc ジャーナルスタンダード吉祥寺店のコラボ。
なんと2日間限定!!!
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というわけで、かき氷好き界隈では大人気。
 
整理券制なので、配布される10時前に店前に並びます。
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無事に整理券は手に入りましたが、食べられるのは2時間後。
 
というわけで、吉祥寺散策後に舞い戻り、いただきましたー
 
コラボ限定メニュー
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スタッフの方と相談し、
さっぱり味から濃い味への流れで3品を食べ進めることにしました。
 
 
白桃ほうじ茶と黒糖梅
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ひとくちめ、酸っぱさにびっくり
梅のシロップもかかっているようで。
 
白桃香のほうじ茶は黒糖の強さを上品に和らげています。
 
梅の酸っぱさで爽やかにいただけます。
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マンゴー&パッションフルーツソース+ふるふる杏仁豆腐
マンゴーの濃厚さが味わえます。
パッションの酸味でバランスが取られている感じ。
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杏仁豆腐はカップの底にいるので、最後に出会えます。
 
氷は柔らかく削られ、ジャリジャリさがなく、口内で自然と溶けていきます。
 
 
酒粕クリームラッシー with2色のぶどうの軽いマリネ
お酒感残ってます
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酒粕とミルクでとてもコクが深く、じっとりと甘みが染みてきます。
 
そこにぶどうを合わせているのですが、これが胡椒かな、ハーブかな、でマリネされているので、刺激になるのですよね。
 
3種全部食べている方、意外と多くて、全種食べてもそれぞれが楽しい味わいで揃えられているのだなとおもいました。
 
このコラボ、かき氷の種類は変わりますが今月末には表参道でも行われるそうですよ
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テーマ:
インテリアIDEEショップの上にあるカフェ
『BAKE SHOP』
ナチュラルな色合いの木製家具が並べなれ、大きな窓に囲まれた寛ぎ空間を作り出しています。

テラス席もあり。

土日はランチ以降からずっと満席の人気店。
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「シチリア風 イワシと香味野菜のオイルソース  ショートパスタ」
玉ねぎの甘さとイワシの旨味が染みだしたスープにパスタが絡みます。
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レーズンの酸味がアクセントに。
あとは、セロリとパセリ入り。

紅茶は『HAPPY & SONS』のティーバッグ。

「AFRICAN AUTUMN」はルイボスティーにオレンジの香りです。
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ベーカリーでもあるので、パンを生かしたサンドイッチのメニューもおすすめ。
自家製のポテトチップスがのったプレートです。


今のおすすめはアイスクリームだそう
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