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軽井沢でメリ・メロというレストランをやっています。

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ここのところ更新していなくて、めっきりご無沙汰ですみません…。

今日は店が定休日で家でゆっくりしていて、テレビを見ているとテロップが…
ちょっと前から報道もされていたのですが、浅間山の火山活動が活発になっていて、どうやら警戒レベルがひとつ引き上げになりレベル2になったとの事。

店を始めてからこれまで噴火が2回、警報だけが1回…  その度に軽井沢にいる人達はいろんな苦労をして来ました。
軽井沢の風景に浅間山はなくてはならないシンボル的な存在なので山の動向が与える影響も受け止めなくてはなりませんが、過熱気味の報道で間違った情報が流れてしまう事が心配です。

あとひと月もすれば本格的なシーズンへ入りますが、それまでにどうにか落ち着いてくれる事を祈るしかありません。

警戒レベルが上がったとはいえ、現段階では普段と何も変わりはなく、平穏無事な日々が今後も守られるとは限りませんが今後「軽井沢に行こうと思うけど、今どうなってるの?」と心配でしたら直接店に電話を下さい。
その時点での正確な情報をお伝えします!

今回の報道でどの程度の影響が出るかわかりませんが、憂鬱な日が早く終わりますように。

引き続き、お伝えしなければならない事はご報告させていただきます。

それでは、また。


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昨日までの慌ただしいゴールデンウイークを終え今日は定休日

期間中は予想外のトラブルで面食らいましたが、心ある方々の手助けでどうにか乗りきれました。
改めて人の力と気持ちに感謝です、本当にありがとうございましたm(_ _)m

そして期間中にご来店くださった皆さま、ご来店ありがとうございました。
またのご来店をお待ちしております。

今日はひと休みして週末に備えようと思います。

それでは、また。
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軽井沢にもどり店の再開の準備に追われ、相変わらずのドタバタな日々でした。

軽井沢に戻ったあたりから、冬のような寒さと雪まで降り春を遠くに感じてましたが、ここへ来てようやく気温も上がり軽井沢の桜も満開になりゴールデンウイークは春を満喫できそうですね!

寒い日が続いていたのでテラスの準備も遅れ気味でしたが、今日ようやくセッティングが完了しましたのでオープンエアーでのお食事もできるようになりました。
ペット連れのお客様やそうでない方も、テラスでお食事できますのでお声がけください。
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みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
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アルバイト・パート(長期・短期)大・大・大募集


シェア大歓迎!!ご協力お願いしますm(__)m



メリ・メロでは一緒に働いてくれるスタッフを大募集しています!

 


自薦・他薦は問いません(笑)



GW期間
時給 1000円~1300円(経験によりUP)
時間 9:30~22:00(シフト制 1日3時間からOK)
内容 ホールスタッフ ・ 調理補助
待遇 賄いあり、エプロン貸与、スタッフ特典有り

交通費・寮などもご相談ください。


高校生歓迎!
ダブルワーク歓迎!



とりあえず気軽にお電話くださいm(__)m

0267-44-3421(篠原)まで。



遠方からのGWのみのバイトも受け付けています。
寮もありますので、ご相談ください!!

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店を始めてからひと冬まるまる店を閉めて普段とは違った環境に身を置いてみた3ヶ月の仕事もあと2日で終わろうとしてます。
春休み期間に入ると軽井沢の様子が気になりFBから間接的に情報を仕入れたりして頭の中には軽井沢に戻ってからの店のやりくりなんかを考えてもいるけど、お世話になった今の仕事場の人達には感謝しながらも、自分から何か伝えられることがもっとあったんじゃないかな~?なんて想いもあったり、もっと話してみたい人がいたり酒を飲んで盛り上がってみたい人がいたんだけど…
人付き合いって難しいもんなんだなぁ~って感じですね。

自分自身の振舞い方にも反省すべきところがあったのかな?
今更なこどだから、まぁ仕方ないか…

あと2日キッチリ仕事してホームへ戻ります!

休業中にご来店を予定されていてお問い合わせをくださった皆さま、ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。
予定では4月10日より再開をしようと考えていますので今しばらくお待ちください。
軽井沢に戻りましたら改めてご報告させていただきます!

それでは、また。
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軽井沢を離れ3ヶ月目に入り雪と厳しい寒さのない冬を過ごしています。

軽井沢はまだ雪が降ったりしているようですが、ここ熱海は桜が咲いたり冬用の上着で外出すると汗ばんでしまうほど春が近づいて来ています。

こちらでの仕事は予定通り3月末までで軽井沢へ帰り、急ピッチで再開の準備をして10日の営業再開を目指します。
自分の店を離れ全く違う環境で仕事と生活してみて思う事、感じた事を店の再開に生かすことが出来ればな~なんて思ってます。

店を始めてから初めての長期休業というイレギュラーでお伝えしきれていないお客さまもいらっしゃり、3月に入り店の方へのお問い合わせも増えて来ているようですが、もう暫くお待ちください。

皆さまと4月の再会を楽しみにしています!

それでは、また!
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メリ・メロは春からの営業再開と共に新たなサービススタッフとキッチンスタッフを募集します。
 

飲食に携わることに興味のある人、すでに経験はあるけど実力をもっと伸ばしたい人、理由はそれぞれあると思いますが私たちと一緒に働いてみませんか?

個人店なので有利なこともあれば不利なことも正直あります。
でも、この先飲食の道を歩んで行く上で後悔させるようなことはないと約束します。

冬期休業中のため、連絡はとりあえず下記のアドレスへお願いします。

志しのある人からの連絡を待っています!

店主  篠原 啓治

karuizawamelimelo@gmail.com



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早いもので、熱海に来てひと月が経ちました。
仕事にも慣れてきて、日々のペースが掴めてきたけどプライベートの時間をけっこう持てあましてまして…
軽井沢では休みの日でもいろいろとやる事あったり、当然家族がいたり仲間がいたりで孤独感はなかったので真逆な生活に戸惑ってます^_^;
そうは言っても残り2ヶ月あるので、仕事はしっかりやってプライベートではのんびりとリフレッシュ出来るようにしながら過ごそうと思います。
だいたい冬場を丸ごと暖かいところで過ごすこと自体あまり経験できませんからね(^_^)v

こっちではもう少しで桜が咲くみたいなので、またくだらないこと報告します!

それでは、また。
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ずいぶんご挨拶が遅くなってしまいましたが、今年もよろしくお願いします。

このオフシーズンは、開業以来初めて3ヶ月からの長期休業をいただくことにしましたが、遊んでいるわけにもいかず縁ある方の誘いで今は熱海のホテルでお世話になっています。

軽井沢のクリスマスをやり過ごしてから、すぐに熱海の現場に入ったわけですが自分の仕事場とは違う環境に始めは戸惑いました…

ホテルですから朝食から始まり各シフトに合わせて仕事をこなし、久しぶりにオムレツなんかを巻いたりして、、、

なんか今さらながら新鮮な気持ちで仕事してます!

人の料理を仕事として見て、こなすのも刺激的で充実した日々を過ごしています。

冬の軽井沢を楽しみにうちの店にご来店を予定されていた方には心苦しいところではありますが、4月には軽井沢に戻り開店の準備にかかりますので申し訳ありませんがお許し下さい。

そして、くだらない近況報告をたまにあげますのでお楽しみに!


それでは、また!
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Joyeux Noël et Bonne Année !


今年度は12月24日のディナーの営業をもちまして長期の冬期休業となります!

冬の期間においでになるお客様には、誠にご迷惑をおかけいたします。

申し訳ございません。



来春は2015年4月初旬のオープンを予定しております!

休業期間中は電話もつながりませんので、御用の方はメールにてお問い合わせをお願いいたします!



karuizawamelimelo@gmail.com



どうぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m



メリ・メロFacebookもよろしくお願いします!


https://www.facebook.com/melimelo.karuizawa


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