これは第二弾！前回よりもパワーアップします！
-Ground Floor-
横山明美さんのおもてなしお寿司レッスン
12:30-14:30 [内容]
押し鮨・巻物・飾り巻・握りの４種類を英国で手軽に買える食材を使い実際に作り
ます。試食後、残りはお持ち帰りいただけます。
[持ち物]
筆記用具、手ぬぐい（湿らせて手を拭いたり、包丁をふくため）、お持ち帰り用の
タッパウェア
[レッスン費] £58
横山明美
Sozai Cooking Schoolで英国人に和食を伝達する講師をする傍ら、Channel 4の
人気料理番組「Sunday Brunch」出演他、Timeout、Sunday Telegrah、BBC Good
Foodなど英国メディアでも活躍の場を広げる。日英のメディアに寄稿するライター
＆フォトグラファーでもある。共著書/著書に「英国男子制服コレクション」「鉄道
で巡る英国自然派ホリデー（新紀元社）」「２度目からのロンドンガイド（河出書
房）」などがある。
www.akemiyokoyama.com
五月ギャンブルさん、カップケーキデコレーションレッスン
15:30-17:30 [内容]
バタークリームを使って色付けし、カップケーキの上にアイシング バックで４種類
のお花を絞り出すという上級者レッスン。一つは試食、4個をお持ち帰りできます。
[持ち物]
筆記用具、キャリーバック（持ち帰りのカップケーキ用）
＊ カップケーキの箱は用意してあります。
[レッスン費] £45
五月ギャンブル
カップケーキショップの先駆け的存在、NYのマグノリアベーカリーで６年間、ケー
キデコレーターとして活躍。その後、イギリスに移り住みカップケーキビジネス、
Butterdropを創設。現在は、期間限定で拠点を日本に移しイベント、レッスンなどを
全国各地で行っている。著書に「ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーショ
ン」（出版社：産業編集センター）
www.satskigamble.com
-Basement-
MID SUMMER SALE
Machiko Jintoさんのお洋服
ロンドン在住、そして東京、表参道にショップを構える神戸真知子さん。女性らしいラインとカラー使いの魅力的なお洋服が今回特別プライスでご購入できます。
Hide’s Wine 639
2005年からドイツのニアシュタインでワインを作っている日本人、浅野さんの手掛ける白ワイン“639”。今回は黒ラベルの中辛口と黄色ラベルの甘口の両方をグラスとボトルにて販売します。
Mad Vintage
アンティーク、ビンテージ、カフェ巡りなどのブログでお馴染みのThe Mad Journalさん。
彼女の買い付けたとっておきのアンティークの小物やジュエリー、食器などを今回販売します。
Hiro+Wolf
イーストロンドン発のライフスタイルレーベル、Hiro+Wolf。ペッドグッズから生活雑貨まで取り扱うニューブランド。店舗はコロンビアロードにあります。
今回はモダンなデザインで手頃な価格のジュエリーを取り揃えました。
山田屋
東京は調布にある創業110年の老舗のお米屋さん、山田屋。今回、このフェアのためのスペシャル米を用意していただきました。イギリスでは中々食せない、白米だけでおいしいお米。是非、お味噌汁とご飯でお召し上がりいただきたいです。
Tajimaya
とうとうUK内で日本の和牛が解禁になりました！その美味しい牛肉を卸しているTajimayaUK。今回特別にスペシャルお肉をスペシャルプライスで！
ご興味のある方、是非、来たいという方はこちらまでご連絡を。↓
info@freshlypickedlondon.com