パイントビールを片手に

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February 11, 2012 19:40:00

ラーメン

テーマ：Food

麺以外自家製で作りました。
豚骨スープ13時間、鶏ガラスープ5時間。あとは醤油ダレ、チャーシュー、煮卵。

東京豚骨風。以外とあっさりしてました。

反省点をふまえまた明日もスープ作り！

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記事URL コメント(2) ペタポケット

February 09, 2012 21:27:24

バル

テーマ：Restaurant

今宵は久しぶりに外食。
COPITA というスペインバルへ。

このラビオリは皆頼んでました。
確かにおいしい！

写真だとボリューム満点に見えますが実はかなり小さいプレート。
とってもカジュアルなお店です。
でもクオリティはかなり高い！
最近、ロンドンではこういうお店が流行ってきているとのこと。

私としてはこの手の雰囲気は私がバーを始めるちょっと前に流行り出した立ち飲み屋の雰囲気。やっぱりロンドンは食に関してはかなり遅れているかも。。。

ま、何にしてもコストパフォーマンスはグッドです。

COPITA
27 D'Arblay street Soho London
W1V 3PF

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