「美白効果あり…!? 」
庭のブラックベリーを摘まんでみました。
黒く色づいた実に触れてみて、少し軟らかさを感じるものを口に含むと…、甘っ！
食べ頃です。
昨年は、最初に採って冷凍にしましたが、忙しくなってしまい、採らずに熟して樹で終わらせてしまいました。
折角、実った自然の恵み…。
今年は、しっかり採ります…！
ブラックベリーって、ビタミンＥが豊富なんですね。
ブルーベリーと同様に、ポリフェノールも豊富ですので、抗酸化効果は期待できそうです。
ブラックベリーの種子には、エラグ酸（フラボノイドの一種）が含まれ、シミやソバカスの原因となるメラニン色素の生成を抑制する効果があるとか。
エラグ酸は、美白効果だけでなく、アンチエイジング、がん細胞の増殖抑制にも効果があるそうです。
今年は、逃さず食べます…！
★栄養と効能
http://www.ozekinursery.jp/blackberry-04.html
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