「播種がはじまり、広大な畑の準備もいよいよです」
一昨日、川上村に行ってきました。
八ヶ岳の美しさに、思わず深呼吸。
雪の白さに、気が引き締まる想いでした。
高原のこの青空、空気…。
福島県から離れた長野県のこの地でも、放射性物質の飛散に不安感を持っています。
全国一のレタスの大産地で、放射能汚染が避けられなくなるなんて、あってはなりません。
が、黄砂が中国から飛んでくるように、「無い」とは言いきれない恐ろしい事態です。
広大な畑の中で、数台、トラクターが動いているのも目にしました。
遠くから見ると、小さく見えるトラクターも、近くで見ると、大きなタイヤの大型サイズ。
フレコンと倉庫の中に納まる、大産地ならではの光景です。
このフレコンは、500㎏入りの特注肥料。
指定の有機物などを混合し、窒素、リン酸、カリも指定のバランスで調整されています。
この広大な高原の畑の土づくりに役立つことで、大消費地の食の安全、安心に繋がることを願い続けてきた10数年。
当初は、化学肥料が多かった大産地ですが、その後、化成と有機物の混合肥料になり、さらに、このような有機物主体の肥料設計で土づくりを出来るようになった変化が、この年月の中にあります。
消費者の要望に応え、栽培努力をする農業生産の現場。
自然とともに生きることは、漁業とも同様で、
自然の恵みを商品にする苦労は、今の現実で表されています。
栽培スタートの産地は、暖かい春の日差しの輝きと共に不安を払拭する活気が湧いてきます。
今年もまた、八ヶ岳高原にトラクターが走る季節になりました。
***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・
***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~
ランキングはこちらをクリック!
ありがとうございます
***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~
***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~***~・・~
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
料理の基本を知るかんたんクッキングEX
わが家の食育 お家でつくろう!食べよう
!
地産地消と特産品を訪ねて
素材を知って食べる かんたんクッキング