八重山の名物の食べ物は
八重山そばや、石垣牛やパイナップルなどなどありますが
沖縄本島にもない、八重山の独特な食べ物のひとつに
かまぼこがあります！
内地のかまぼことは違って、八重山かまぼこは揚げてるので
さつま揚げに近い感じです！
味も形も様々で、それぞれ好みがありますが
小腹すいたとき、飛行機や船待ちの空き時間あたりに
ちょうどいいのが、コチラ↓
カマボコの中おにぎり！
こちらは、イカスミかまぼこに、ドライカレーおにぎりの
「ブラックじゅーしー」ですが
シンプルなかまぼこに、じゅーしが入ってるのがスタンダートですかね！
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