ハニーマスタードチキンの照り焼き茄子バーガー風（＾ω＾）ぷっ

【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」モニター参加中】

こんにちは〜〜♪

ついに！オリンピックも終わってしまいました！

日本の快挙に、勇気をもらった大会でした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

楽しかったなあ〜♪

残念な結果に終わった選手の方にも、夢と勇気をありがとう…そんな気持ちでいっぱいです✨✨(*☻-☻*)❤︎

さてさて、スパイスモニターの投稿です。

今日は、ハウスさんのつぶいりマスタードを使って、ちょっと楽しちゃったレシピです

茄子と楽々サラダチキンを使いまーす♪

コンビニのサラダチキンならいつでも作れますね〜〜(*^_^*)❤︎

ぶりさんキッチンで見たフィレンツェ❤︎同じのを買ってきたー♪って思ったけど、もしかして違うかも〜〜？ぶりさん、すっごく大きいっていってらっしゃったけど、そこまで大きくないなあ…？？でも、種類は一緒かも。イタリアだしね（笑）
中に挟んだチキンは、作り置きのサラダチキンをリメイク。リ…リメイク違うわ(>_<) はい！手抜きです(#^.^#)てへっ
ハニーマスタードを塗ったチキンを照り焼き茄子で挟んでマヨビーム♪
ぶりさんは、ミルフィーユで、バーガー違うよーって言ってらっしゃったけど、私はもう、バーガーみたいにしちゃえーってなノリで作っちゃいましたよ（笑）
素敵なミルフィーユは、ぶりさんキッチンへGOしてくださいねー♪

材料

◯3人分
・イタリアン茄子 ── 1こ
・サラダチキン ── 一枚
・玉ねぎ ── 1/2こ
・パプリカ ── 1/2こ
・☆味醂 ── 大さじ1と1/2
・☆醤油 ── 大さじ1と1/2
・☆砂糖 ── 大さじ1と1/2
・☆酒 ── 大さじ1と1/2
・◆ハウスつぶいりマスタード ── 小さじ1
・◆ハチミツ ── 小さじ1
・塩(茄子の下処理用) ── 少々
・オリーブオイル ── 大さじ1
・マヨネーズ ── 適量
・青ネギ ── 適量

詳しい作り方