共通のキーワード・・・とは
それでは、正解発表です
共通のキーワードとは・・・「摘み菜（つみな）」でした。
摘み菜とは、草・木・藻などの食べられる植物の総称です。
自生する天然素材を「山の野菜、海の野菜」とし、新しい食材として注目されつつあります。
こちらの摘み菜・・・全て食べられます
カタバミ、セイヨウタンポポ、ハマダイコン、カワラヨモギを使った前菜。
クラッカーにのせて・・・。
イタドリの茎と、島で獲れたイカを使ったソテー。
梅味噌にあわせて・・・。
ヨモギと、島で獲れたタコを使ったおにぎり。
白いりゴマを混ぜて・・・。
などなど、摘み菜を使った、お料理も豊富です。
摘み菜って、自然本来の味を感じれるし、自然のチカラに感謝する気持ちになります。だって、食べられるということは、生きるチカラってこと。
ご存じでは無かった方は、この機会にぜひ
「摘み菜のある生活」なんて如何ですか
ただいま、摘み菜をキーワードとした面白い企画を準備しています。
ご興味のある方は、ぜひご参加お願いいたします。
さて、今日は熱田津女の閉店日→★
今から、私もお手伝いに行きます