このブログは基本、『日記→夕飯メニュー→双子育児日記』の順番に書いています。
お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね
旦那君の朝食は、パオパオの春の3色饅頭。
そのうち
鶏肉と青梗菜のあっさり塩にくまんと、小松菜たっぷり野菜まんをだしました。
どちらもあっさりさっぱり♪
この3色饅頭のうちの、もう１色は、
なんと、
肉まん。
・・・えぇ～？？？
春だけじゃなくてオールシーズン販売してるじゃん！！
筍入れるとかだったらいいけど・・・なんだかなぁ。
春と言えば。
午前中のお買いものから帰宅し、郵便ポストをあけたら、
２～３ｃｍの大きな蜂
がポストの下から飛び立っていきました！
ぎゃー。怖い！！
そして、午後のお出かけ後にまた郵便ポストをあけたら
また同じような蜂がぶぶ～んと出てきた！
もしや！と思ってポストの下をのぞき見たら、
巣を作り始めていました！！
まだ１ｃｍ程度の大きさだったので、
お庭から箒を持ってきて、つついて落としました。
あー怖かった～
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■５月２０日 夕飯メニュー
朝に蒸篭を使ったので、夕飯も蒸篭を使用したメニュー
シュウマイ
豚挽き肉に醤油麹をまぶしておき、
そこに大き目に切った新玉ねぎをたっぷり入れました。
味付けにはオイスターソース・酒・塩胡椒・花椒もプラス。
皮は手作りです。強力粉：薄力粉：熱湯＝１：１：１の割合で混ぜて捏ねるだけで出来上がり。
実はコレ、肉シュウマイだけじゃないんです。
手前の方になにかあるでしょ。
実はこんな奇妙な物体が入っているのです。
海老しゅうまいを作ったのですが、豆腐をプラスしたために形が崩れてしまいました。
失敗！
もう１つの蒸篭で子ども用のシュウマイも作りました＾＾
里芋の煮物
里芋・人参・原木シイタケの煮物。
原木シイタケがやっぱり美味しかったです。
ガドガドドレッシングサラダ
鶏胸肉に、
モニターでいただいたガドガドドレッシング＋山葵をあえました。
かざりにピーナツをトッピング。
バンバンジーみたいな、中・和・エスニック・どれだかわからないサラダになりました＾＾
ドレッシングを使った料理レシピ
最近、あーちゃんの成長が著しいです。
今までコンセントカバーを抜くことしかできなかったのですが、
なんと、この日はカバーをはめることに成功！
本人も嬉しかったのか、拍手＆万歳をしていました＾＾
今日はカードをつかってあそぶ本を持ってきたので、
「カードがないと遊べないな～」と言ったら取りに行ってくれたし、
びっくりされることの連続です。
一方のえんちゃんは、最近、何を見ても「くま」と言います。
くまと言えば私が喜んでくれると思っているんでしょうね。
可愛らしい。
成長の違いをみて楽しんでいる今日この頃です。
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