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昨日は双子が生まれてから初!の、健康診断に行ってきました!

今まで行きたいと思いつつも、双子が自宅にいたため難しかったので行けず。

ようやく、ようやくです。

本当は乳がん検診もしてこようと思ったのですが、

保険の契約がまだすんでいないことから、キャンセル。

乳がんになっても医療費がまかなえるようにするために、乳がん検診を先送り。

なんだかね^^;な感じですが、

まぁ、新年度はすぐに始まるし、

そしたらすぐに健診受けられるし!!(1年に1回、補助で受けられる)

健診当日は朝からなんだか頭がグラグラしていたのですが、

血を抜いて倒れることもなく、フツーに終了。えがった。

 

今日も朝から昼ご飯までずーっと、家事フル活動で頭グラングラン。

お稽古事の振替が遠くの教室であったので、昼食後もバタバタし、疲れつつ見送り。

近くの商業施設でお買い物もできるのですが、今日はアカンと思い、駐車場で休憩。

ウツラウツラと寝始めたところに、メール着信。

何かと思ったら、

 入園式のお手伝い要請 (PTA役員最後のお仕事)

・・・眠気も一気にふっとんだよ・・・がくっがくっ別のイミで頭グラングランだわ。

 

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2018年2月23日双子ごはん

昼人参のササミ巻き 照り焼き味、キャベツと挽肉のオムレツ、黒豆、ごはん

写真撮り忘れ。

ササミは叩いてのばしたもので、人参をまき、ラップにつつみ

お湯に入れて火を通した物を、照り焼きソースにからめました。

 

夕方鶏のから揚げ、菜の花のピラフ、豆腐

苦い菜の花を食べてもらうにはバター味が必要かな?と思い、ピラフに。

から揚げはえんちゃんのリクエスト。

 

2018年2月24日双子ごはん

昼ササミチーズフライ、蓮根と豚挽肉の炒め物、椎茸と菜の花のガパオ炒め

蓮根のおかずは、YUMEちゃんのレシピ。

コープの産直コーナーに記載されていた蓮根を買ったら、むっちむちで美味しい♡

やっぱり蓮根はスーパーで売っているものを産直のものは質が違うなー。

ガパオ炒めは、モニターでいただいたガパオソースをつかったもの。

辛味があるので無理かなと思っていたのですが、大絶賛でした。

 

夕方ビーフシチュー、シーチキンの炊き込みご飯、豆腐

お稽古事から帰宅後すぐにご飯だったので、作り置きできるビーフシチューに。

味付けが薄すぎて、食卓で塩コショウ追加となりました^^;

魚と胡麻が必要だと思い、シーチキンの炊き込みご飯に胡麻をふってみました。

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エスニック風アレンジ料理レシピ
エスニック風アレンジ料理レシピ

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しいたけと菜の花のガパオバター炒め

■材料■(1人分)

 しいたけ 2枚、菜の花 1束、バター 5g、塩コショウ 適量

 エスニックガーデン クッキングペースト ガパオ味 1cm

■作り方■

 1.椎茸は薄切りに、菜の花は椎茸の幅に切る

 2.バターを熱し、椎茸と菜の花の茎の部分を炒める

 3.しんなりしてきたら菜の花の葉っぱ部分を加え

   エスニックガーデンクッキングペースト ガパオ味を入れてささっとからませたら、完成!

簡単なのに、あっという間に凝った料理のようになるのでオススメです^^

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手があかぎれを通り越し、傷がウェッティーで気持ち悪い状態に…

外では絆創膏で傷を隠し(他人が見て気持ちのいものではないので)

家では乾燥させるために絆創膏をとっていたのですが、

これが間違いなんですね!

乾燥させるのではなく、治癒のために出てくる体液をうまく利用する絆創膏を使うのが

今の主流といわれました。

ガッビーン・・・大間違い・・・

双子の習い事はいつも見学するのですが、とりあえず預けて薬局へ行ってきました。

戻ってきたら、それはそれはオフザケ全開でレッスンを受けている双子・・・

自分の子を過大評価しすぎた!と反省。

まだまだ親の厳しい目は必要なようです。

 

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2018年2月19日双子ごはん

昼チーズハンバーグ、コンポタ卵焼き、煮物

えんちゃんが嘔吐でお休みしたので、大事を取って欠席。お弁当はあーちゃんのみ。

あーちゃんの登園を曇り顔で迎えられたら嫌なので、大人のマスクをさせていきました。

子ども用マスクを買いに行ったんですけどね、なかったのよ。

えんちゃんは蒸しパンを食べていました。

 

夕方すき近江牛焼き、豚タン、シーチキンの味噌炊き込みご飯、南瓜の煮物、黒豆

すき焼よりもシンプルな塩コショウ味がお好みなようだったのでさっと焼きました。

豚タンは生協で買ってみたもの。ちょっと臭かった。

鯖の味噌煮の、鯖を入れる前の味噌出汁がものすごく多く、とりわけておいたので、

そこにシーチキンを入れて炊いたら美味しかったです♡

南瓜の煮物は煮込み過ぎて半分ドロドロに。。。

ドロドロの部分は後日コンソメと牛乳を足してスープにしました。

デザートは、旦那君と双子が出かけたときに買ってきた、Angelinaのモンブラン

栗ベースでいろんな味があるのかとおもいきや、

チョコはおもいっきりチョコ味。クリームもネットリ。

うーむ、求めているものと違った・・・えんちゃんもそうだったようで、結局シンプルなものを食べていました。

2018年2月20日双子ごはん

昼法蓮草とバナナのホットケーキ、すき煮、プリキュア蒲鉾

写真撮り忘れ。

双子にいつも「これくらいの量で大丈夫?食べられる?」と聞いているのですが、

この日はえんちゃんがすき煮を残してしまいました。

先生から、

「(嘔吐明けで胃腸が弱っているようなので)夕飯に気をつけてあげてください」と

お叱りをうけてしまいました ( ´・д・)スミマセン、ダメ母で・・・

 

夕方豆腐の挽肉はさみ、ジャガイモのタラコマヨ焼き、レバー、黒豆

鶏ひき肉を豆腐ではさみ、ニンニクと醤油・みりんで味付けしたもの。

双子はレバー、旦那君はハツを。旦那君にはプラス牡蠣のバルサミコソテー。

 

2018年2月21日双子ごはん

昼ビーフン、冷奴、みかん

午前中はバタバタしていたので、双子初のビーフンをチンしてみました。

チンしてから豚挽肉とかまぼこといっしょに炒めました。

お腹の調子がまだ万全じゃない様子のえんちゃんも、美味しかったのか完食!

 

夕方蒸しパン、焼きコロッケ、高野豆腐の煮物、キンカンと鶏の甘辛煮

えんちゃんに食欲がなかったので、リクエストの蒸しパンがメイン

 

2018年2月22日双子ごはん

昼つくね、紫蘇入り卵焼き、蒲鉾チーズ、鶏きんかん

 

夕方塩鯖とキャベツのレモン蒸し、白菜のタコライス風サラダ、高野豆腐と蒟蒻の煮物

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去年は双子の作品でささっとすませたお雛様でしたが(出すの忘れてたくらいだったし・汗)、

今年は双子が生まれて初めて、きちんとかざりました!

7段飾り!!!

私の祖父母が私のために買ってくれたものです。

本来は受け継いでいくものではないようですが、とても立派なものなのでいただいてきました。

 

わが子のために飾ってみて思いましたがね。

飾るの、めっちゃくちゃ面倒!!!!がくっがくっ

私の成長とともに、母がお雛様を飾らないようになったのがよくわかった!

30年以上前のものなんで、今より準備が大変なつくりになっているし

(衣装や持っている小物の設置が大変!)

出しながら、片づけを考えて、気が遠くなりました・・・

おひなさまの週末は旦那が仕事でいないので、翌週にしまおうと思います。

婚期が遅れたらすまんよ、双子よ・・・母は子どもの婚期より自分のラクさをとるよ・・・

 

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2018年2月18日双子ごはん

昼ほうれん草のカルボナーラ、たたきごぼうのから揚げ

えんちゃんリクエストのカルボナーラ。

ごぼうは棒でたたいて調味液にひたしたものに、胡麻と片栗粉をつけて揚げました。

夕方すき焼き

あらためて双子の誕生日会♡

ということで、父母からもらった近江牛様様ですき焼

うつくしーサシ!!!(奥側)

届いたときに数枚食べてしまい、200gしか残っていなかったので、

旦那君が近くの近江牛のお店で赤身を買ってきてくれました(グラム800円)

ンマー!!

なのに、えんちゃんの箸の動きが悪い・・・眠いと本人は言っているが・・・

あやしいと思ったら、就寝後に嘔吐@AM3時(汚れたものの洗濯終了4時。寒い)

明後日は幼稚園でお誕生日会があるので、それまでには復活できるといいのだけど・・・

一方のあーちゃんは、卵を割ったら

なんと!双子の卵♡

ラッキーでした^^

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さて、昨日、双子を旦那君に預けて

昼ご飯も食べずに6時間ぶっ通しでやってきたこととは・・・

ハーバリウム♡

年末にフリーペーパーでハーバリウムを知り、そこから一気に

コーディネーターの資格を取得してしまいましたてへ

昔は何かしたいと思っても、どうしようとグズグズしていましたが、

今は思い立ったらすぐに、心のままに行動しようと心掛けて居ます。

そのほうが人生楽しいもの♡

失敗したって、どんな道に進んだって、

自分次第でいくらでも幸せは感じられるんだなと分かったので。

(お金がからむ失敗は、リスクが高すぎて怖いですが)

今回も、えいや!での行動ではありませいたが、とても素敵な先生に出会うことができ、

ハーバリウムとのふれあいも、とても楽しいものになりました。

人との出会いにはとても恵まれているなぁ、と、日々感謝♡

 

資格取得前に黄色ベースのものを作ってきて!と双子にお願いされ作ったのですが、

それは、イマイチな反応でした^^;(写真一番右)

あーちゃんは1番最初に作ってきた作品がとても気に入ってくれていて、

嬉しいんだか、悲しいんだか・・・複雑な思いでいたら、

「青いのも、可愛いよ」とフォローされてしまいました。

5歳児に気を使わせてしまって御免よ。

かあちゃん、精進するよ

 

今回は資格取得後に、お世話になった方へのプレゼントも数点つくらせていただきました

(そのため、先生にさらに時間をさいていただいてしまいました。申し訳ございません!u-n*

一番右のハロウィンっぽいものが気に入って自分用に作りましたが、

右から2番目の作品も、帰宅後に欲しくなってきてしまいました・・・

あらためて作ればいいんだけど、同じ様に作っても、相手が自然なものなので、

全く同じには作れないんです。

手放すのが・・・つ・・・辛い・・・(笑)

えんちゃんも「ほしい!」と騒いでおり、さらに辛い(笑)

 

これからはシフォンケーキとともに販売を考えております^^

ハーバリウムブームで材料の入手が困難なため、サクサクと進められることではないですが、

焦らず、自分の力にしていきたいなと思います。

先生、ありがとうございました!

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金曜日は年中最後の保育参観で、内容は劇でした。

えんちゃんのクラスは

 

あーちゃんのクラスは

 

どちらのお話も、園児たちのアイディアで登場人物等が変えられ、

また、どのキャストも、年中さんのときに幼稚園で学んだことを披露し、

成長が感じられるものでした。

最後に、保護者からの感想タイムがあり、

あたりたくなくて、めっちゃ下を向いてブルブル震えておりました。

久々の胃のむかつきでやんした。ガクブル。

 

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2018年2月16日双子ごはん

昼家庭菜園しいたけとベーコンのアンチョビペンネ、コロッケ、白花豆、いよかん

えんちゃんのリクエストで、アンチョビペンネ。

ニンニクをた~っぷり入れているためクサイので、周りの迷惑かなと思いつつ・・・

今までのお弁当で1・2を争うくらいのおいしさだったそうです。夕飯にもリクエストされた^^;

夕方チキンソテー、炊込みご飯、冷奴、里芋の煮物

シンプルに、塩コショウした鶏腿肉をカリっとやいてみました。

いや、皮がカリっとなる予定がふにょっとなりました・・・落合務さんのレシピなんだけどな…

これが大うけ。付け合わせにいっしょに焼いたジャガイモがとくに

(鶏肉じゃないのかーorz)

演劇会で頑張ったごほうびに、えんちゃんの好きな栗入りの炊き込みご飯をつくりました。

ちなみにおやつは、これまたご褒美に買ったR-1でした。安いもんだ

 

2018年2月17日双子ごはん

私は朝食も食べず、昼食も食べずに半日楽しんできました。

(このことはまたこんどお話するとして)

双子は旦那君といっしょにキティー茶寮へランチしに行ってもらいました^^

夕方おでん、南瓜のペンネサラダ、鮭の塩焼き

昼食をしっかり食べたようだったので、夕飯は簡単に。

おでんは4日目♪蒟蒻が大人気でした♪

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23時間飲まず食わずで作業をしたのですが、楽しかった~

普段のご飯の量が十二分なんだなと反省しました。。。

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こどもからよくお手紙をもらうのですが、

++りんちゃんへ

いつもはたらいてくれてありがとう

あーちゃんより++

宛名がいつも

「おかあさんへ」ではなく、「りんへ」と呼び捨てされる・・・

(上の写真は「ちゃん」付ですが)

なんなんだろう、この胸のモヤモヤは。。。

普段、名前で呼ばれることなんてないんですがね。

ちなみに双子はパパの名前は覚えていません

これはこれでショッキング。

 

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2018年2月13日双子ごはん

昼あんこ餅、ハンバーグ、ほうれんそうと韓国のりの卵焼き

あーちゃんのリクエストであんこもち。

先生に注意されるんじゃ?という旦那君の懸念のもと、作られました。

暖飯器に入れたものの硬かったそうで、次はナシですな。

(または砂糖をまぜまぜするか)

 

昼アメリケーヌソースのパスタ

旦那君の仕事が午後からだったので、昼食を用意

海老の殻を炒めてグツグツ煮てつくったアメリケーヌソースをつかったパスタ。

めちゃウマ♡

 

夕方鯖の味噌煮、おでん、パスタガレット

前日に分けとく山の店主が煮魚を紹介していて、

丁寧に魚の下処理をしていたのを見て、真似してみました。

そのおかげでクサミがまったくなかったのですが、双子には不評。味噌味が基本苦手なのもあるけど、残念。

昼のパスタを作りすぎてしまったので、卵と小麦粉とまぜ、

のこった餃子の餡を炒めたものとチーズをのせて焼きました。旦那君に好評でした。

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