みりん日記++滋賀の双子育児と料理と ときどき旦那君++

日々、出会った“心がほっこり・にっこりしたもの”を綴った日記です。
2010年、結婚を機に東京から滋賀に移り住みました。
2013年2月に女の子の双子を出産!
毎日の双子育児と、家族のためのお料理の記録です。

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数あるブログの中から、私のブログにおこしいただき、有難うございます

2010年7月 結婚を機に関東から関西へ、

2013年2月 双子の女の子を出産し、いきなりの4人家族になりました


大切な人と美味しい食事を一緒に楽しむ時間って本当に素敵ですよね。


2015年4月までは、

豆や野菜が大好きな草食系な私が、ご飯に合うガッツリ系おかずが大好きな旦那君のために

健康と美味しさを両立させようと料理にお菓子作りに励んでいる記録でした。


2015年5月以降は、

双子のための料理を

双子育児の奮闘記とともに毎日の楽しい、ほっこりとした時間をつづっています

(時々、育児の愚痴もでてきますが…)


どうぞよろしくお願いします^^

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このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。

お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいねにゅん ver3

「入園前に何もお稽古事がない平日に遊ぼう!計画」で、

ブルーメの丘に行きたかったのですが、雨が降ってしまったため

双子がずっと楽しみにしていた、

しまじろうの映画を見に行ってきました♪

後悔から2週間ほどしかたっていなかったのですが、

行ってみたら私たちだけ

++始まる前に撮影++

スタート時には、我が家以外に親子2組がいましたが、

いまだかつてない空き具合でした。

 

映画は怖がるかとおもいきや、

チケットといっしょにもらえるメガホンで思いっきり応援したり、

ダンスを踊ったりと楽しそうでした。

途中、6分休憩なんかもあったりして、映画デビューにはもってこいの映画でした。

双子はドハマリしたようで、また行きたいと言っていました。

でも、私は・・・しまじろうのわお!を家で見るのでいいかな・・・

いつか違う映画を見に行きたいと思います♪

 

イオンモールに行ったので、昼食はフードコート。

双子リクエストで、銀だこのタコ焼きと、ミスドのドーナツ。

一口サイズのドーナツがあって助かった!37円という価格もありがたし。

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2017年3月21双子ごはん

夕方ご飯の鯵巻きパン粉焼き、ジャガイモのそぼろあんかけ、葱と叉焼のオイスター炒め物

コーンポタージュや残り物をごはんとまぜて、それを鯵でまいてパン粉をつけて焼きました。

よく分からない料理ですが、美味しいと高評価でした。

2017年3月22双子ごはん

昼新玉葱のメンチカツ、南瓜マカロニサラダ、豆ごはん、千切りキャベツ、若芽と豆腐のお吸い物

ごはんはうすいえんどうの炊き込みご飯。春ですな~

メンチカツはたっぷり新玉葱を入れたら、超甘い!

子どもはお好み焼きソースでたべていましたが、

私はそれでは甘すぎて食べられなかった(><)!

 

夕方あんかけうどん、から揚げサラダ

前日のジャガイモの煮物が半端にあまっていたので、

ジャガイモをのぞいてお野菜を足してとろみをつけて

あんかけうどんにしました。

から揚げは、えんちゃんが「鶏のから揚げが食べたい!」と毎日しつこく言うので、

仕方がなく、冷蔵庫に入っていた豚肉をから揚げにしてサラダにしました。

本当に、毎日毎日ウルサイのでやんす・・・

 

2017年3月23双子ごはん

昼あーちゃん弁当

 バナナとほうれん草のホットケーキ、メンチカツ、チューリップのソーセージ、

 うさぎ(ハンペン・人参)、トマト、みかん

NHKのお弁当の番組で、飾り切りが紹介されていたので、

お花が大好きなあーちゃんのために、チューリップにしてみました。

可愛いけど、ピックを下から刺さないといけない(=持ち手が下にいってしまう)のが難点…

 

夕方ポークカレー、アボカドの韓国海苔和え

えんちゃんがよく食べたいと言っていたので、カレーを作ってみました。

しかし、から揚げじゃなくてガッカリされたのでした。。。

 

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ぞくぞくとドラマが終わっていますね。

いろいろと見ましたが、

一番はなんだかんだで土9の佐江内氏が一番面白かったかも(笑)

カルテットも面白かったけどな。

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今日は春分の日

ということで、ぼたもちづくり!

もち米を潰す作業と、あんこでくるむ作業をしてもらいました。

 

2年前に作ったときはなにやら大変だった思い出があったのですが

4歳にもなるとお手伝いが上手になって、あっという間におやつTimeとなりました

++出来上がりはまだまだだけど++

 

上手になったと言えば、

えんちゃんが託児でこちらのペンギンを作ってきました

これを見たあーちゃん、作りたい!と言い始めました。

すると、えんちゃんが「作り方教えてあげる~」と何やら指導を始めました。

どうせうまくできず、揉めて「おか~さ~ん、できな~い」となるんだろうな、と思っていたら

本当に上手に教えていた!

折り紙を丸く切り抜くところ以外は、すべて双子で作ったんです!

目も自分であーちゃんが切り抜き、くちばしや足はえんちゃんが作ってあげていました。

クオリティーが高いとは言えませんが、

作業工程をしっかり覚え、それを伝え、

自分たちで考えながら工作ができるようになってきたことに感動!

「おか~さ~ん」とヘルプを求められたとき、

まずは「考えてごらん」と言ってるのがいい作用を起こしているといいなぁ~

ちなみに「おか~さ~ん」という声は、

物が見つからない・なくしたときによく聞かれます。母を使うなー!!!

(といいつつ、昔は探し物が超不得意だったワタシ^^;

だから気持ちはわかるのよ、気持ちは・・・)

 

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2017年3月20双子ごはん

昼双子弁当

 キティちゃんのロールサンドイッチ(ハムチーズ、魚肉ソーセージ)、

 キティーちゃんのマカロニサラダ、南瓜の煮物、小松菜のクルミ和え、

 白花豆、ポンポンブリンのスイートポテト

スイートポテトは弁当箱に埋まってしまいそうだったので、

白花豆の上にのせて、見えやすくしています。

 

夕方アサリのパスタ、鯵の骨煎餅

えんちゃんリクエストのアサリのパスタ。

あーちゃんは砂がジャリっというのが大嫌いなので、食べませんでした。

きちんと塩水も塩の量を量って作って、砂抜きもしてるんだけどな・。。。

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昨日・一昨日と、庭の砂場(扱いされている家庭菜園スペース)で遊んだせいで、

えんちゃん、気管支炎になってしまいました。いつも通りのパターン…

なので1日引きこもろうと思ったのですが、

暖かかったので、アグリの郷栗東へ。

ドクターイエローに乗ったり

鯛焼を食べたりしてきました

2人が鯛焼を食べている間、私は2人をおいてお米を買いに行っていたのですが

(近くに顔見知りの店長さんがいらしゃったので、大丈夫かな、と)

その間、2人で味が違う鯛焼をあげっこしていたようです。

しまったー萌えシーン見逃したー!!悔しいぃぃい

 

このイベント、盛り上がってるのかと思いきや、閑散としていました。

うーん、宣伝不足なのかなぁ??

 

遊んでいる最中は楽しそうにしていたのですが、

帰宅後はえんちゃんがグッタリ。

明日は託児のお友達が最後の日なので行きたいんだけどなぁ・・・

 

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2017年3月18日双子ごはん

昼あーちゃん弁当

 ほうれんそう焼売、キティーちゃんマカロニのマカロニサラダ、スウィートポテト

あーちゃんリクエストにより、

ご飯はマイメロちゃんのお顔に、スイートポテトもマイメロちゃんに。

キティーちゃんのマカロニは、

マカロニサラダやナポリタン以外だと形が分からなくなっちゃうのが難点ですね^^;

 

夕方葱の豚肉巻、南瓜の煮物、かき揚げ丼

葱の豚肉巻は、肉に味噌+砂糖+からしを混ぜたものを塗っています。

からしは加熱により辛味はとんで、旨味だけ残るので

トンカツなどのときにも塗ってもいいのだとか。

かき揚げ丼は、人参とごぼうのかき揚げのリメイク。

天つゆといっしょに卵でとじるとウマウマ♡

実家にいるとき、天ぷらの翌日の朝食がコレで、楽しみだったなぁ~♪

 

2017年3月19日双子ごはん

夕方チャーハン

風邪っぴきのえんちゃんリクエスト。

野菜をたーっぷり詰め込んでみました。

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あーちゃんの、私に対する態度とえんちゃんに対する態度が大きく違います。

私には優しい物言いをするのに、えんちゃんには厳しい^^;怒り口調が多い。

えんちゃんが怒られてると、私の怒りをほどこうと楽し気にふるまったりするのに。

あとは、あーちゃんがクイズを出す時、

私の答えは正解に、えんちゃんの答えはハズレにする傾向があります。

うーん、私としては、双子の結束を大切にしてほしいんだけどなぁ~。

でも、この怒りをあらわにできる相手という点では、

特別な存在なんでしょう^^

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1歳の誕生日にもらったジャングルジム&ブランコから、

ブランコをはずして鉄棒にしました。

というのも、こどもチャレンジの本で、年中にはもう鉄棒ができるというようなことが書いてあり

入園してほかの子はできているのに2人だけできないと可哀想だなと思いまして・・・

 

ブランコをとってすぐ、えんちゃんは意気揚々と鉄棒にチャレンジ!

すぐに前周りができるようになりました。

怖がりなあーちゃんはというと、

「怖いの」と挑戦もせず(私の補助で1回やったけど)

えんちゃんを横目で見ております。

この怖がりなところ、どうしたらいいものやら。

 

朝ごはんで、パンににマシュマロをのせて焼き、チョコペンで顔を書いたら、オオウケでした。

旦那君の分は、チョコシートを使用。チョコらしいものはまだ子どもにあげたくないもので^^;

私は、これより、マヨ+韓国のりを挟んでトーストしたものの方がグっときたなぁ~

 

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2017年3月16日双子ごはん

昼あーちゃん弁当

 マイメロごはん、コロッケ、芽キャベツのバターソテー、♡のソーセージ、デコポンor白花豆

3回連チャンのマイメロごはん。先生も呆れていらっしゃることだろう^^;

お仕事が休みだった旦那君の昼食は

今年初の新玉葱スライスはめちゃめちゃ甘くてビックリ。

これも冬の寒さのおかげかしら???

ちなみに旦那君は双子と遊ぶ約束をしていたのに、病院に行ったため、まったく遊べず。

私はもとから旦那君に期待してないのでいいのですが、

子どもはガッカリした様子でした。

 

夕方コンポタリメイクのポテトグラタン、ごぼうと人参のかき揚げ、法蓮草、きんかん

朝ごはんに作ったコーンポタージュがあーちゃんに不評だったので

(あーちゃんはポタージュが苦手)

グラタンにリメイク

(あーちゃんはホワイトソースも苦手)←ダメじゃん

耐熱皿でグラタンを作るとアツアツな状態が続いて子どもが食べられないし、

お皿にコゲがついて皿洗いが面倒だったので、

チーズをフライパンでカリカリにやいて、のせました。

あはは。好評だったのでヨシとしてください。

 

2017年3月17日双子ごはん

昼えんちゃん弁当

 バナナ小松菜ホットケーキ、ポテトグラタン、スイートポテト、金柑、ソーセージ

ホットケーキを作っていたら、

えんちゃんが「マイメロちゃんの形にして!」とリクエストしてきました。

小松菜とほうれん草が入っているため、緑色だから無理だよ~と伝えたのに、

「それでもいい!」と・・・

そこで、旦那君からホワイトデーにもらったスイートポテトをウサギ型に抜き、

ハムも型抜きして、「なんとなくマイメロちゃん」を作りました。

こんなクオリティーでも喜んでくれました♪

 

夕方餃子、山芋の磯部揚げ、法蓮草とハンペンのバター炒め、納豆餅or炊き込みご飯

ほうれん草はちぢみ法蓮草を使ったのですが、これまた甘すぎてビックリ。

今年の寒さは冬野菜を美味しくしてくれていますなぁ~

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毎晩、双子が寝ている寝室に入るときは恐怖。

2人が息をしているか、生きているか、ビクビクしながら近づいてしまいます

日中は、転んでも「大丈夫よ~」なんて適当に流しているというのに^^;

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幼稚園入園前に色々楽しんじゃおうZE!
ってことで、行ってきました♪

母娘だけでUSJ~!!!

先日、アンパンマンミュージアムへ向かう途中、

大阪駅でUSJのラッピング電車をみかけました。

そこにかかれていたのがキティちゃん!

そうかはっはっ、関西でキティちゃんに会えるところがあるじゃないかー!と嬉しくなって

行ってきました

 

本当はもう少し早く行きたかったのですが、結膜炎で延期になってました。

そのため、学生さんが多かったu-n*
Webでチケットを購入すればすぐに入園できたのですが、

私のクレジットカードはなぜかNGだったので、並びました。

 

進撃の巨人など見たかったのですが、まぁ2人は無理であろう、と諦め、

せめて!と懇願?して行ったのが、ハリポタ。

行った結果…世界観に双子が恐れ怖く叫び叫び(特に城のツアー)
帰宅後、「お城の話は(怖いから)しちゃだめ」というほど…
ということで、そそくさと退散。母は不完全燃焼でしたよほろり


2人が楽しんだエリアは子ども向けだったので待ち時間も少なく、満喫できました

初めてのゴーカートは、係りの方がお世話してくれるので、保護者ナシでも楽しめるので

ただただ子どもの成長を楽しめる、親に嬉しいアトラクションでした。

双子が気に入ったのは、やはりキティちゃん。

キティちゃんと会ってお話できる場所があるのです

(ハーモニーランドも同じようなアトラクションがありますが、しゃべりません)

ここは何回もいったため、キティちゃんも最後は話すことがなくなって

「あははは」と笑ってばかりでした困ったゴメンよ、キティちゃん

 

もちろん、お昼もキティーちゃん♪

お土産もキティーちゃんのリボンがついたゴム

(本当はたかみなみたいな大きいリボンがほしかったらしい)

2つセットで1700円。おそろしや、アミューズメントパーク価格。
 

この日は、子ども頑張って朝ご飯を早く食べてくれたため7時半には出発でき、

17時頃には帰宅できました。

半年前までは双子と出かけることが不安で辛くて億劫でしかなかったのですが

(2人分心配しないといけないですしね…)、

2人の成長のおかげで、気楽に出かけられるようになりました。

もっともっとたくさん楽しませてあげたいな~と思うと同時に、

次に来るときは双子がいっしょに来るのは私ではなく友達かもしれないという思いがあふれ、

帰り道、おもわずホロリと泣いてしまいました。

(そして、えんちゃんに慰められるのでした)

 

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2017年3月14日双子ごはん

夕方ミートスパゲティ

帰宅後すぐに準備できるように、

あらかじめパスタを水に浸けておき(ゆで時間短縮)

冷凍保存してあったミートソースにこれでもか!と野菜をまぜまぜ。

ひと皿でしっかり栄養が取れるようにしました。

遊園地では体にいいもの食べられないからね^^;

 

2017年3月15日双子ごはん

昼ササミの梅しそチーズ焼き、ニラチヂミ、肉巻き餅

あんかけ焼きそばに乗せた野菜炒めが残って居たので、韮とあわせてチヂミに。

お餅は肉巻きおにぎりのようにして作りました。

ササミは観音開きにして梅と紫蘇とチーズをのせてトースターで焼いただけ。

焼き上がりは美味しそうだけど、盛り付けるとイマイチになっていまうのが悲しい・・・

これを解消するのがスキレットなのかしら!???

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入園式まであと少し!

あとはどこに行こうかな~鈴鹿サーキット・長嶋スパーランドにも行きたいけど、高速が怖くて難しい・・・

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