前日の豚汁と、ライスバーガー
鍋の具にした鶏団子のタネをとっておいたので、それをてりやきにして、
トマトとレタスと一緒に挿みました。
お米には片栗粉をつなぎに混ぜてあります。
ライスバーガーって、結構な量の米を使いますね。
気をつけないと。。。
こちらは、旦那君のお土産の
三原堂さんのモンブランどら焼き
栗餡は結構強めにラム酒が入っていました。
餡はいいのですが、皮がパサパサしていてイマイチ
来週もまた出張があるようなので、
栗スウィーツのお土産を楽しみにしているよん♪
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■１０月２５日夕飯メニュー
パエリア
赤海老をゲット！旦那君のリクエストで赤海老がパエリアになりました。
イカとか貝とかあった方が美味しいのは分かっていたのですが
この日は台風が近づいていたので買い物に行くのがイヤで、
鶏肉と、冷凍の茸ミックスを使いました。
炊込みご飯好きの旦那君、1人で３分の４合をペロリ。
ひょえ～母乳がたっぷりでちゃうよ！（母乳はでませんから！）
豚肉と長芋のキャベツ包みむし
豚肉・長芋・チーズ・塩昆布をキャベツで巻いて、蒸したものです。
これは自分用に作った夕飯の残りもの残しておいたもの
簡単なのに美味しいんです！ほっこり食感の長芋もいいですよね♪
おから
私は毎日食べているおから。
片栗粉とまぜてチンして、おもちのようにして食べています。
でも、旦那君にはそんなものを食べさせられないので、きちんと味付け。
蒟蒻と人参も入っています。
おからのたいたんは、しっかりと濃い出汁で炊いた方が美味しいですよね～
長芋のぽん酢がけ
こちらの長芋はシャキシャキ食感で。
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今日の双子の離乳食
朝：おかゆ（白、小松菜入り）、南瓜、じゃが芋、ヨーグルト、きな粉
昼：おかゆ、バナナ、南瓜、大根、ブリ
運転手さんが手を振ってくれています
ここのところ、少々風邪気味だったのですが、
この日、えんちゃんの咳がどんどんひどくなり、
咳込み過ぎて吐いてしまいました
こんな小さいからだでせき込む姿は、本当に可哀想で仕方がありません・・・
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