あららんら。
ブログの更新が滞っていました～
ブログをお休みしている間に、ワタクシ、３１歳になりましたー
ぱふぱふどんどんどん
おめでとう、私。ありがとう、私。
こいつぁ９月２４日の朝ごはん。
前日の夕飯に使った鶏そぼろをつかって、どんぶりにしました。
鶏そぼろは片栗粉でとろみをつけるのが当たり前だと思っていましたが、
一般的ではないんですね！ビックリ。
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■９月２４日夕飯メニュー
ミートスパゲティ
このひのミートソースは、手抜きであまり煮詰めていませんでした。
でも、旦那君は「今日のミートスパ、いつもより美味しい」とのこと。
汁ダクなのがよかったみたい。そういえば、何かと汁ダク好きだわ、うちの旦那。
これからは煮詰める手間も光熱費もかけなくていいわ～♪
茄子のウマ！ソースかけ
ブルドックさんからいただいたウマソースのレシピ本に載っていた料理です。
うまソースと胡麻油と葱を混ぜて、焼き茄子にかけるだけ。
美味しいのかなぁ～と疑いながら作ってみましたが、
うん、やっぱり想像通りのお味だったみたい。
シンプルな焼き茄子が一番です。
アイスクリームみたいな・・・！？
旦那君「なに！？これ、アイスクリームみたい」
正解は・・・
手作り寄せ豆腐ー！！！
前回、温度管理が悪かったようで失敗したので、
よど○゛しかめらどっとこむで温度計を購入＆リベンジ！！
結果は・・・
・・・
・・・
・・・・・・
うん、温度管理だけが問題じゃなかったんだね。
でも、前回は食べモノじゃなかった手作り豆腐も、今回はまだ食べられるものになっていました。
小さいけど、一歩前進。
どうやら、ニガリを入れた後に掻き回し過ぎみたい。
次は旦那君もいるときに一緒に作ろう、うん。（弱気）
茹で落花生
これは前日の残り。
冷たく冷やしても、これまたうまし
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今日の双子の離乳食
おかゆ 大さじ１
青梗菜 小さじ０．５
玉ねぎ 大さじ1
人参 大さじ１
鱈 大さじ１
青梗菜は、茹でて細長い状態にして冷凍し、
そのまますりおろしたものです。
茹でてブレンダーでなめらかにするより、繊維が切れていいそうです。
最近、寝ているとえんちゃんが近付いてきて、髪の毛をひっぱります。
本気で怒るワタシ。大人気ないのです。
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