スパイス大使の活動も、細々ながらしています。
今は夕飯はりんママに完全におまかせで、自分で作るのは朝昼御飯だけ。
なので、今回のテーマは有り難いです↓
手早くおいしい朝ごはんのかんたんヒント＆レシピ
簡単朝食の料理レシピ
手早いかは謎ですが（え！？ダメじゃない！？
）、栄養価の高い南瓜を使った、
朝のスタートにぴったりなうどんを作りました♪
胡麻がポイント☆パンプキンうどん
■材料（1人分）
冷凍うどん １人前、南瓜 １／８個、玉葱 １/４個、ハム 2枚
白胡麻ペースト 小さじ２、牛乳 大さじ１、こぶ茶 小さじ１、ＧＡＢＡＮ パセリ お好みで
■作り方
１．南瓜はチンして柔らかくします。皮は今回は使いません（炒め物にでも使ってくださいね）
２．玉ねぎは薄切りにし、バターで炒めます。
３．２に１と水をひたひたになるまで入れて、玉葱が透き通るまで煮ます。
４．３をフードプロセッサーにかけたら胡麻ペースト・牛乳・こぶ茶・塩コショウで味付けをします
５．４に冷凍うどん（解凍済）とハムを入れて全体にからんだらお皿に盛り、最後にパセりをふったら出来上がり！
胡麻ペーストのコクと南瓜がナイスコンビです。
黄色に緑のパセリが加わると色鮮やかで、食欲がわきますね☆
