お義父さんからいただいた日本橋屋の和菓子。
ほろと口どけやさしい黄味ぐれで萌色の餡 と小豆あんを包み、
菜の花色合いをそのまま映した和菓子です（ＨＰより）
黄身しぐれ大好き！なので美味しく頂きました♪
黄身の味は薄めで、少し固め。ポロポロと崩れる感じではありません。
餡の粒子がきめ細かくて、口どけがいいです。
中のこしあんも口に残らず一緒に溶けて行きます♪
心地よい食感の道明寺と刻んだ桜葉を和風ぜりぃで包み、こしあんを沈めました（ＨＰより）
和菓子のゼリーってあまり好きじゃないのですが、これは美味しかったです！
ゼリー部分が、ちょっとモチモチしているんです。
中の桜あんも良いお味☆桜の塩漬けも入っているのです♪
お義父様、私の好みストライクの和菓子を有難うございました！
＊＊
はなまるマーケットで天野っちが天津飯を紹介していました
具がたっぷり。マヨを入れて卵ふんわり。ウマー！
昔はきくらげが嫌いでした。変にプリプリしてて口当たり悪くて、臭くて。
給食で出てくると憂鬱だったなぁ～
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■３月２７日夕飯メニュー
ロールキャベツ
下味にケチャップが入っていました。
ロールキャベツは煮込んじゃうから、塩以外で味付けをしておこうなんて考えたことなかったー
こっちの方が断然美味しいなぁ
私のメインは秋刀魚。
秋刀魚の開きを買ってきたのですが、振り塩してあって、辛い～！！
１匹全部を食べられませんでした。
後日、炒飯の具に使ったら丁度よかったです♪
塩麹鶏焼
塩麹に漬けた鶏もも肉をトースターで焼いただけ。
旨味抜群です。
付け合わせのポテサラは、セブンイレブンのもの！
ニュースの特集でセブンのポテサラはこだわってるというので買ってみました。
たしかに、ポテトが甘くて美味しい！
マヨネーズが、スーパーのものみたいに変に甘くなくて、自然です。
（スーパーのあの味も食べたくなることがあるんですけどね）
茄子とニラの炒め物
うーんと、茄子と韮はちょっと合わなかったかな＾＾；
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