２月で２０１２年のスパイス大使のお仕事が終わりました。
毎月色々なスパイスをいただき、嬉しいやら戸惑うやらの1年でしたー
(実際使いこなせてなかったわー
）
そして、ほっと一息ついたところで
２０１３年のスパイス大使に任命していただけましたー！
それを聞いた旦那君、在庫がどんどん増えて行くスパイスを考え、愕然とした表情になったのでした。。。
今年は頑張ってスパイス使うよ、ごめんよ。。。
さて、最初のお仕事は、
手早くおいしい朝ごはんのかんたんヒント＆レシピ
簡単朝食の料理レシピ
さっそくシナモンシュガーを使って、朝食にぴったりのパンを作ってみましたよ♪
シナモン香る 薩摩芋と甘納豆パン
ご覧の通り、この写真のパン、生地が失敗してます
アハハ。
２次発酵で過発酵させちゃってね～
アハハ。
でもね、きちんとやればこうなります
＋＋
・・・えーっと
改めまして・・・こうなります
＋＋
・・・えーっと
・・・説得力無いですが、美味しいパン生地になりますので、ご安心を（笑）
甘くてバターの香りがいいパンです。
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■材料（１．５斤）
A（強力粉 ４００ｇ、ドライイースト ５ｇ、砂糖 ２５ｇ、スキムミルク １５ｇ）、牛乳 ２５０ｇ強、
バター ２５ｇ、GABANシナモンシュガー お好みで、薩摩芋 １／２本、甘納豆 適量
■作り方
１．ボウルにAを入れます（砂糖はイーストの上にのせ、塩はドライイーストと遠い位置にいれます）
２．１に少量ずつ牛乳を入れ、菜箸でまぜ、まとまってきたら手でこねます。
３．バターを入れたら、表面がつやんとするまで台の上でこねます。
４．ボウルに生地を入れ、ラップをして２倍に膨らむまでおいておきます（暖房の効いている部屋なら冬でも室温でOK)
５．４の空気を抜くように潰し、４等分したらそれぞれを丸めて１０分おきます。（ラップはしておく）
６．５の生地を麺棒でのばし、３つに折ったら再度麺棒でのばし、チンして柔らかくした薩摩芋とGABANシナモンシュガーをかけます
＊お好みですが、シナモンはたっぷりと！写真の量では足りなかったです。
＊甘納豆を入れてもGOOD♪
７．食パン型に６を入れ、型の８分目の高さになるまで発酵させます。
８．２３０度のオーブンで１８分焼き、余熱で１５分焼いたら出来上がり!
シナモンの香りが食欲を増進させてくれます！
シナモンとシナモンはいいコンビ！
リンゴを入れても美味しそうですね
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