ＡＫＢ総選挙はばっちり見ました～ＡＫＢ好きなんです♪いい年して・・・
オシメンの松井珠理奈ちゃんが９位に大躍進して、とっても嬉しい♪♪
＋＋朝食は肉じゃがとたけのこおにぎり＋＋
５日にレシピブログさんのトップページで、注目レシピで紹介していただけました
おそらく、「おいしそう！」のボタンが１０人の方に押していただければ、自動的に出るシステムになっているとは思うのですが、それでもとっても嬉しかったです
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■６月６日夕飯メニュー
今日の旦那君は遅いとの連絡アリ。作りおき出来るものにしましょうね～
鶏そぼろご飯
鶏肉を自分で叩いてミンチにしました。
鶏ひき肉って、ひく手間賃がかかってるし、脂肪がどれくらい入れられているか分からないから、最近買いません。
といいつつ、豚と合挽き肉は気軽に買ってしまう・・・この信念のなさよ・・・
ご飯はソラマメご飯を使いました。
鯵の南蛮漬け
手のひらの長さの鯵が５匹で９８円。冷凍庫が空いてきたので、ついつい安さに負けて買ってしまう今日このごろです。
キュウリ・人参・玉ねぎは薄切りにして塩もみしておきます。
黒酢・麹醤油・砂糖・塩をまぜてタレをつくります。
塩麹につけて片栗粉をはたいた鯵を揚げたら、熱いうちにタレにいれ、お野菜とも一緒に漬け込んで放置～
お酢があまり好きじゃない旦那君ですが、美味しく食べてくれました・・・好きじゃないけど・・・
ラタトゥイユ風煮込み
茄子・ブロッコリー・大豆・ウィンナー・南瓜のケチャップ煮といったところでしょうか。
味付けはケチャップとコンソメ、塩胡椒です。
ひさびさのウィンナー、ウマイッス。