のっけてジュレぽん酢を使って、和風なサンドウィッチを作ってみました♪
今回は子持ちししゃもを使いましたが、鯖やタラなどでも美味しいですよ
また、のっけてジュレもバジル×レモンにしても美味しそう！
ピクルスも即席で作っちゃいましょう。
きらきら美味しい
ししゃものサンドウィッチ×のっけてジュレぽん酢
■材料（２個分）
<<ししゃものフライ>>
ししゃも(今回は子持ちを使用) ４尾、Ａ(小麦粉 小さじ１、マヨネーズ小さじ１)、パン粉 適量、
<<タルタル洋>>玉ねぎみじん切り 1/4個分、大根(または胡瓜や人参) 角切りにして大さじ２分、Ｂ（お砂糖 小さじ１、お酢 大さじ１、塩 ひとつまみ）、ゆで卵 １個、マヨネーズ・塩・故障 適量
ロールパン ２個、のっけてジュレぽん酢 お好みで、レタス 適量。揚げ油 適量
■作り方
１．タルタルソースを作ります。
まず、大根を５ｍｍ角に切り、Ｂと一緒に電子レンジでチンして、なんちゃってピクルスを作ります
もちろん、ピクルスがある場合はそれを使ってもＯＫ）
２．水にさらした玉ねぎのみじん切りの水分をとり、１とゆで卵（潰す）と混ぜ、マヨネーズであえます。
３．ししゃものフライを作ります。
Ａを混ぜたらししゃも全体にぬり、パン粉をつけ、油であげます。
４．ロールパンの真ん中に切り込みをいれ、レタス・２のタルタルソース・３のししゃもフライを載せて、食べる直前にのっけてジュレぽん酢をかけたら完成！
タルタルとお魚のフライは相性ぴったり。
ぽん酢の酸味も合わないはずがありません♪
これをのせるだけで一気に和風のサンドウィッチになるのが楽しいですね。
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