3月11日の滋賀がいいもん市に出店します。
3月は、朽木町のうばが餅名人によるもちつきショーがあるそうです!
そのお餅はふるまっていただけるそうです♪
私もお客さまがいなかったらちょちょいと行ってみようかしら
あとは、大道芸人しんたろーによる「男前ファイヤーショー」もあるそうですよ!
ファイヤーショーは迫力があって見ごたえもありますよね♪出店位置が見える場所だといいな☆
今月の商品はコチラです
(材料の入手状況等により、一部メニューが変更となることがあります。ご了承ください)
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆シフォンケーキ*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
1個150円、5個700円
ホワイトチョコ抹茶
和の心をくすぐる抹茶に、ホワイトチョコチップを入れました。
ホワイトチョコのミルキーさが、ほろ苦い抹茶と一緒になって
優しい甘さや香りにかわります。
ハニーレモン
乾燥するこの時期、お肌のためにも風邪予防にもとりたいレモン&蜂蜜
国産・無農薬で育てたレモンピールを使っているので安心してお召し上がりいただけます。
蜂蜜の優しい甘さと一緒に楽しんでください。
柚子ショコラ
無農薬で育てた柚子をコトコトにて作った柚子ジャムを
チョコレート生地のシフォンに入れました。
甘酸っぱい美味しさをお楽しみ下さい。
*1月に販売した柚子ショコラから改良をいたしました
チョコバナナ
幅広い年代の方から愛される組み合わせ、チョコ×バナナ!
この黄金コンビに勝てる素材があるか、日々検討中・・・
ぽかぽか
体をあたためる作用がある、シナモンやジンジャーなどが入った
心身ともにぽかぽかするシフォンです
ジンジャーパウダーはお日様の力で生姜を乾燥させてすり鉢ですって作りました。
工場で熱をかけてつくるジンジャーパウダーとは味もパワーも違いますよ。
スパイスというと刺激的なイメージがありますが、このシフォンはミルキーで優しいですよ。
パンプキン
砂糖ナシでも甘くて美味しいカボチャを使っています。
角切りカボチャがごろごろ。
生地にもカボチャペーストを練りこんでいるので、目に鮮やかです。
ラム酒がほんのり香る、人気のシフォンです。
ミルクティー
花のような香りが広がる、アールグレイベースの特注ブレンドティーを使っています。
ミルクのやさしさと、紅茶の華やかな香りにほっとするはず
酒かすチョコレートシフォン
美容にいい成分がタップリ詰まった酒かすをシフォンにしました。
チョコレートとの相性のよさに驚かれるはず!
シフォンラスク 50円
発売開始後すぐに売切れてしまう人気商品です。
お早めにお買い求め下さい。
自家製天然酵母でゆっくり時間をかけて発酵させています。
もっちりした食感と素材の美味しさが十分に味わえるのが、酵母パンの特徴です。
酒かす酵母・人参酵母・レーズン酵母を予定していますが、
天然のもので作っているため、酵母の調子が芳しくないときは販売を中止させていただきます。
ご理解をお願いいたします。
おやさい
かぼちゃやブロッコリー、家庭菜園のパプリカやほうれん草を使った、ケークサレです。
色とりどりのお野菜をたっぷり使ったケークサレ。
お野菜の美味しさとしっかりとしたチーズの風味がよく、パクパク食べられます。
きのことトマト
お客様より、他の種類も食べたいとのリクエストがありつくった新作です。
自家製のトマトソースを生地に練りこみ、そこにたっくさんのきのことじゃが芋を入れました。
キノコの旨味成分と、じゃが芋のほろりとした食感がいい味だしています。、
お酒により合うように、上にチェダーチーズをのせました。
バジルとチーズの香りで、お酒が進みます♪
リクエストにお答えし、ご予約をお受けすることとしました。
ケークサレはホール(1000円)でもご注文いただけます。
予約に関するご質問等に関しては、ブログのコメント欄またはring_no_wa@yahoo.co.jp
までお願いします
(予約・キャンセルは2 3月8日までにお願いいたします)
今月販売予定のシフォンは新作が少なくて申し訳ございません。
というのも、今回の収益は全て桜ライン311
へと寄付させていただきたいと思っているので、多くの方になじみがあり手にとりやすいシフォンを選びました。
もちろん、このことを知らない方にも「沢山購入したい!」と思っていただけるお菓子やパンを作って参りますので、どうぞ宜しくお願いします。