３月１１日の滋賀がいいもん市に出店します。
３月は、朽木町のうばが餅名人によるもちつきショーがあるそうです！
そのお餅はふるまっていただけるそうです♪
私もお客さまがいなかったらちょちょいと行ってみようかしら
あとは、大道芸人しんたろーによる「男前ファイヤーショー」もあるそうですよ！
ファイヤーショーは迫力があって見ごたえもありますよね♪出店位置が見える場所だといいな☆
今月の商品はコチラです
（材料の入手状況等により、一部メニューが変更となることがあります。ご了承ください）
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シフォンケーキ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
１個１５０円、５個７００円
ホワイトチョコ抹茶
和の心をくすぐる抹茶に、ホワイトチョコチップを入れました。
ホワイトチョコのミルキーさが、ほろ苦い抹茶と一緒になって
優しい甘さや香りにかわります。
ハニーレモン
乾燥するこの時期、お肌のためにも風邪予防にもとりたいレモン＆蜂蜜
国産・無農薬で育てたレモンピールを使っているので安心してお召し上がりいただけます。
蜂蜜の優しい甘さと一緒に楽しんでください。
柚子ショコラ
無農薬で育てた柚子をコトコトにて作った柚子ジャムを
チョコレート生地のシフォンに入れました。
甘酸っぱい美味しさをお楽しみ下さい。
*１月に販売した柚子ショコラから改良をいたしました
チョコバナナ
幅広い年代の方から愛される組み合わせ、チョコ×バナナ！
この黄金コンビに勝てる素材があるか、日々検討中･･･
ぽかぽか
体をあたためる作用がある、シナモンやジンジャーなどが入った
心身ともにぽかぽか
するシフォンです
ジンジャーパウダーはお日様の力で生姜を乾燥させてすり鉢ですって作りました。
工場で熱をかけてつくるジンジャーパウダーとは味もパワーも違いますよ。
スパイスというと刺激的なイメージがありますが、このシフォンはミルキーで優しいですよ。
パンプキン
砂糖ナシでも甘くて美味しいカボチャを使っています。
角切りカボチャがごろごろ。
生地にもカボチャペーストを練りこんでいるので、目に鮮やかです。
ラム酒がほんのり香る、人気のシフォンです。
ミルクティー
花のような香りが広がる、アールグレイベースの特注ブレンドティーを使っています。
ミルクのやさしさと、紅茶の華やかな香りにほっとするはず
酒かすチョコレートシフォン
美容にいい成分がﾀｯﾌﾟﾘ詰まった酒かすをシフォンにしました。
チョコレートとの相性のよさに驚かれるはず！
シフォンラスク ５０円
発売開始後すぐに売切れてしまう人気商品です。
お早めにお買い求め下さい。
天然酵母パン*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
自家製天然酵母でゆっくり時間をかけて発酵させています。
もっちりした食感と素材の美味しさが十分に味わえるのが、酵母パンの特徴です。
酒かす酵母・人参酵母・レーズン酵母を予定していますが、
天然のもので作っているため、酵母の調子が芳しくないときは販売を中止させていただきます。
ご理解をお願いいたします。
ケークサレ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
おやさい
かぼちゃやブロッコリー、家庭菜園のパプリカやほうれん草を使った、ケークサレです。
色とりどりのお野菜をたっぷり使ったケークサレ。
お野菜の美味しさとしっかりとしたチーズの風味がよく、パクパク食べられます。
きのことトマト
お客様より、他の種類も食べたいとのリクエストがありつくった新作です。
自家製のトマトソースを生地に練りこみ、そこにたっくさんのきのことじゃが芋を入れました。
キノコの旨味成分と、じゃが芋のほろりとした食感がいい味だしています。、
お酒により合うように、上にチェダーチーズをのせました。
バジルとチーズの香りで、お酒が進みます♪
リクエストにお答えし、ご予約をお受けすることとしました。
ケークサレはホール（１０００円）でもご注文いただけます。
予約に関するご質問等に関しては、ブログのコメント欄またはring_no_wa@yahoo.co.jp
までお願いします
(予約・キャンセルは２ ３月８日までにお願いいたします)
今月販売予定のシフォンは新作が少なくて申し訳ございません。
というのも、今回の収益は全て桜ライン３１１
へと寄付させていただきたいと思っているので、多くの方になじみがあり手にとりやすいシフォンを選びました。
もちろん、このことを知らない方にも「沢山購入したい！」と思っていただけるお菓子やパンを作って参りますので、どうぞ宜しくお願いします。