おうちパーティーはお話が主！手軽ぱくっとつまんで食べられる料理が嬉しいですよね＾＾
そこで、大人から子供までみんな好きなポテトでパフを作りました
ローズマリー香る ポテトパフ
■材料■
じゃが芋 ２個、ＧＡＢＡＮローズマリー 大さじ１、バター１０ｇ、卵 １個、
Ａ（バター２０ｇ、小麦粉５０ｇ、塩 小さじ１／２、水１００ｍｌ）
お好みで ＧＡＢＡＮブラックペッパー、ＧＡＢＡＮガーリック
■作り方■
１．じゃが芋をゆでてマッシュし、バターを入れてなめらかにします。
２．お鍋にＡを入れて火にかけます。ぶくぶくしてきたら小麦粉を一気にいれ、シリコン製のホイッパーでぐるぐるまぜます。このときダマができないようにしてくださいね。
３．なべ底から生地が離れるくらいの硬さになったら、火からおろし、といた卵を少しずつ加え、手早く混ぜます。
４．１と３を混ぜ、小さくまるめたら１７０度の油であげて完成！
＊お好みでＧＡＢＡＮブラックペッパーやＧＡＢＡＮガーリックをかけてください＾＾
表面をカリッカリに焼いても、焼かなくても、どちらの焼き加減でも美味しいです。
美味しすぎて食べだしたらとまらないので要注意です！
これをパスタに入れてもまた美味しいですよ＾＾
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