オーブン焼きのシシャモ

オーブンを２３０℃で予熱しておきます。

スチームケースにシシャモを入れ、１０分焼きます。

蓋はしません。

これは当然カラフトシシャモで、１０尾９８円で売ってるやつですが、

子がはじけ飛ぶこともなく、ふっくらと柔らかく仕上がりました。

身が曲がっているのは、１０尾をぎゅうぎゅう詰めにしたから

です((*≧ｍ≦）。

偽シシャモでも、十分美味しいです～。

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