昨日のご飯はこんな感じ
● 春キャベツとベーコンの重ね煮
● かぼちゃのカルボナーラサラダ
● 茄子の生姜マリネ
キャベツにベーコンを入れてコンソメと白ワインと一緒に煮ただけ
仕上げにとろけるチーズと乾燥パセリを振りました
やわらかい春キャベツが煮て、さらに柔らかくなってジューシーです
油を塗ってグリルしたカボチャにトロトロの温泉卵、
そして仕上げに粉チーズをかけてカルボナーラ風に
簡単レシピはこちら→★
前日たくさん作った茄子のマリネ
１晩置くとさらに味がなじんでさらに美味しくなってました