５月に入りましたが寒いですねぇ。大型連休のうち唯一お仕事が休みだ！
どこいこう？とりあえずの麺活。本日は、シークエンスへ。
喫茶店と軽食を提供してくれるこのお店、最近はめっきりラーメンを求める客が多いとか・・。
場所は水沢公園周辺で住宅街の一角。
12時頃の入店でしたが3組ほどの先客。まぁ喫茶店だからこんなものなのかなぁ
昭和をイメージさせる店内は何故か落ち着く。BGMの懐メロが心地よいｗ
店の写真取り忘れました。(･_･;
本日はカウンター正面のホワイトボードにオススメで記載のあったこちら
『大海苔サンマ節ラーメン(700円+大盛100円』
店の雰囲気に酔いしれているところに着丼。どーーーーん
な、何じゃこりゃぁぁ！
なるほど大海苔・・・。インパクトありますねぇ
海苔をよせるとこんな感じ。
どど～ん。（写真ブレブレ＞＜）
麺は、中細縮れ麺。
シコシコしているが、ちょいやわ目。
具は、チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、煮卵(旨し)、そして海苔。
スープは、魚粉たっぷりの醤油味でカエシ弱め。
ただサンマ節に癖を感じましたので好みが分かれるかな(´･Д･)」
自分は好きですけどね。
特筆すべきは、大海苔！スープに浸すと粘り気を発し麺に絡む。
これがたまらなく旨い。
客が少ないのが不思議。
まだぉ評価★★＊ ２つ
岩手県奥州市水沢区西上野町3-19
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