お知らせです。


食の価値は「美味しく、楽しく食べるという形」があって初めて成り立ちます。


そこで・・・・


6月20日(日)


渋谷のコラボカフェにおいて、「もやし」をテーマにした


『もやしカフェ(仮名称)』


1日限定でオープンします。


深谷の旧きもやし屋、(有)飯塚商店とカフェスタイルの初融合。


ここで供されるは、従来の「ブラックマッペもやし」、「緑豆もやし」はもちろんのこと、


現在都内の市場ではまったく流通していない


『埼玉県産在来大豆もやし』


の深い味わいを活かした料理の数々。まだ誰も体験したことの無い『もやしの世界』が広がります。


「もやしカフェ」の情報はこのブログで随時公開します。どうぞご期待ください。


コラボカフェ:アクセス

住所:渋谷区渋谷2-9-10青山台ビルB1F
東京メトロ「表参道」駅より徒歩7分
JR渋谷駅より徒歩7分


まぼろしの「もやし」求めて・・・