皆さんこんばんは
今日はどんな休日でしたか
私は、
ランチに姉夫婦が遊びに来てくれたので、
夏食材の和食&日本酒で
おもてなししました
メニューは…
■ネクタリンとモッツァレラのカプレーゼ風
■巨峰の白和え
■夏野菜とベーコンのひじき煮
■あんずのレモン煮
■昆布締めサーモンのおろしきゅうりとろろ和え いくらのせ
■鶏つくね 梅しそ味噌と甘酢漬けみょうがのせ
■冬瓜と黄ズッキーニのお吸い物
■雑穀ごはん
デザートは、懐かしの…
■牛乳かん アールグレイソース
にしました
今年の夏のおもてなしは
和食が気分
器選びも楽しい〜
それでは皆さん、
今夜は明日に備えて
ゆっくりお休みくださいね〜
