松見早枝子 オフィシャルブログ 「Beauty Life Diary」 Powered by Ameba

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テーマ:

皆さま今日もお疲れさまでした〜ウインククローバーキラキラ


今日も東京は
かなり寒かったです雪の結晶雪の結晶


皆さまの地域はいかがでしたか!?


寒さに弱い私は、
一年で一番苦手な季節…ウシシあせる

でも負けずにがんばらなくてはグー



さて音譜


そんな今日のごはんナイフとフォーク



実は…!!


今朝はうっかり寝坊してしまい、

息子のお弁当が、もはや
スクールランチも頼めない時間だったので
どうにかすべく焦っていたらガーン


冷蔵庫になにやら
見かけない木箱が。。


開けると…びっくり



こんな時に
神ってるっていうのかな!?!?


たまたま昨夜の会食で
夫がいただいてきた、

炉釜のステーキ屋さん「ウエスタ」の
サンドイッチでしたゲラゲラ


ありがたや。。


お弁当は即座に詰められ…

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私も朝食に
ありがたくいただきましたドキドキ

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昼間は打ち合わせがあったのですが、


その前に、

昨日習った、
自家製米麹酵母を使った
オーガニック&ベジタリアンな角食パンを、

復習にまた作って焼きましたウインク音譜


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なかなか良い感じに
焼きあがったので、 

打ち合わせでお会いする
お世話になった方への手土産に
半斤お持ちしましたウインク


これからは、

持ち運びも軽いし、
こんな手土産も良いかも…ラブラブ




夜ごはんは素食にクローバーキラキラ


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■あじの干物

をメインに、

野菜のお惣菜をちょこちょこと音譜


■焼きなすのお浸し おろししょうが添え

■大根の皮とにんじんとピーマンのカレー風味炒め

■さつまいものココナッツオイル焼き

■紅心かぶと大根と水菜のサラダ


そして、

■白菜とえのきとあおさのお味噌汁

■雑穀入り五分づきごはん

でした音譜



こんな渋い素食メニューも、
息子、完食できるようにビックリマーク
(もちろんしょうが抜きです)


今のところ少しずつ、

野菜だけのおかずも
食べられるようになってきているようですウインクチョキ




さ〜てビックリマーク


それでは皆さま、


今夜も暖かくして
ゆっくりお休みくださいね〜ウインククローバーキラキラ































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皆さま今日もお疲れさまでした〜ウインククローバーキラキラ


今日はどんな週明けだったかな!?





私は今日は、


月一で知り合いの方に習っている、

自家製の米麹酵母と、
自然栽培の国産小麦粉を使う
パン教室の日で、


はるばる神奈川県の金沢文庫まで
行きましたが、

途中乗った電車3つが軒並み、
体調不良の方の救助で遅れていて
びっくりびっくり!!



考えてみれば、

今日は「寒の土用」の時期雪の結晶


実は土用は夏だけでなく、
春夏秋冬にあるんです音譜


ちょうど季節の疲れが出やすい頃だから、
 
ここら辺でうなぎみたいに
滋養の付くものをいただいて、
皆さま体調には気を付けてくださいね〜ウインククローバーキラキラキラキラ



さて!!


今日の朝ごはん…ナイフとフォーク


私は早朝に
家を出なくてはいけなかったので、


とりあえず早く起きて
夫のごはんと
息子のお弁当を用意し、


私はレッスンで
早めにランチをいただけるので、

コーヒーだけ飲んで出かけましたウインクコーヒーDASH!




息子のお弁当は、

朝まとめて作り置きした

■鶏ごぼうつくねハンバーグ

をメインに音譜


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(なぜか昨夜は、
今日はこの水色のランチボックスが良いと
リクエストされていました…ウシシ)




今日のパンのレッスンでは、

ベジタリアンながら、
ちょっとリッチなタイプの

■自家製酵母の角食パン

を作りました音譜


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自然栽培のお米と、
福井県「マルカワ味噌」さんの
蔵付き天然菌の米麹で起こした
自家製の米麹酵母を使い、


北海道の自然栽培の強力粉と
植物性のオーガニック副材料だけで作る、


ナチュラルでなんとも
優しい味わいの食パンですクローバーキラキラ



ランチは皆で、

焼いたパンで、
サンドイッチがメインの
ベジタリアンランチを作って
いただきました音譜


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夜ごはんもやっぱり、

焼いてきたパンと一緒にウインクドキドキ



メインは、

パンに挟んでいただけるかなぁキラキラ
出かけに仕込んでおいた、簡単な

■鶏胸肉の塩麹漬け焼き しょうゆ粒マスタードソース

にしました音譜 


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自家製塩麹に漬けておいた
鶏胸肉をフライパンでこんがりと焼き、


仕上げに、

焼き汁にしょうゆ、粒マスタード、
砂糖代わりの玄米水飴を加えたソースを作り、
かけていただきましたウインク音譜


あとは、

息子にほとんど任せて作ってもらった
「かぼちゃのポタージュ」など音譜



それにしても、

作りたてのホワホワパンが
止まらなくて、

ついついお代わりし過ぎの
パン祭りになってしまいました…(笑)爆笑
 


明日もまた焼いてみますウシシチョキ




さ〜て!!


それでは皆さま、

今夜も暖かくして、
水分をしっかり補給して、

ゆっくりお休みくださいね〜ウインククローバーキラキラキラキラ



















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皆さま今日もお疲れさまでした〜ウインククローバーキラキラ


今日はどんな日曜日だったかな!?




私は家にいて
宿題の原稿をやったり、


昨日出かけてやれなかった家事をしたり、
作り置き惣菜を作ったり、


昼間は食材の買い物がてら
息子と公園で遊んだりと、


ごく平凡な、

でも愛すべき一日でしたウシシドキドキ





そんな今日のごはんは、

朝夜ともお野菜たっぷりクローバー



まず朝ごはんナイフとフォーク


うっかりひとつだけ、
ごはんの冷凍ストックが
足りなかったので、
私だけパンにして、

和洋折衷ごはんにウシシ


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こんな時は
木のプレートを使うと、


不思議とごちゃっとせずに
収まってくれます(笑)ウシシグッド!




夜ごはんは、

■ぶりのしょうが風味照り煮

をメインに音譜


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冬の寒い日は、

甘辛しょうが味が妙にしっくり照れドキドキ


血圧が上がるからかな!?


あとは相変わらず
野菜おかずばかりでした…ウシシクローバー



それにしても、

こういう普段ごはんを
ちょっとだけゴージャスに見せてくれるのは、

やっぱり有田焼特有のパワーアップアップ



佐藤可士和さんのデザインですが、

粋で粋で、
なかなかお皿に追っ付きません(笑)ウシシ汗




今夜も、

ただいまマイブームの
ホットのルイボスティーを飲みながら
寝る前のブログを書いていましたが、

なかなか体調が良い感じですウシシチョキ




この大寒の時期、

皆さまも乾燥と冷えには
充分気を付けて、

暖かくして
ゆっくりお休みくださいね〜ウインククローバーキラキラ






















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