【昨日の一日と白身魚の中華風ルクエ蒸し】

昨日の夕食に、ルクエスチームケースで　中華風のお魚の蒸し物を作りました。

白身魚ならどんなものでも活用できる、ごま油とお醤油のソースです！

この日は私は　さごし　を使いましたよ！

白身魚の中華風ルクエ蒸し

■材料■

さごし　　　半身

白ねぎ　　　　半分

醤油　　　　大匙１

ごま油　　　大匙１

①さごしの切り身の上にしろねぎのスライスをのせます。

②　ごま油大匙１　醤油大匙１をまわしかけます。

③　電子レンジ３分から４分の加熱時間で、出来上がりです

皆様、12月になりお忙しい毎日をおすごしでしょうか？

先週は我が家の主人も大変忙しい一週間で、

とある日は仕事で朝の4時に帰ってまいり、（飲み会ではないです。）

お風呂に入ってすぐ眠りましたが、その日は東京へ出張でしたので、６時に起きてでていきました。

我が家滞在時間２時間、睡眠時間ほぼ１時間。。

そんなご主人様を私も出迎え、お送りしたいので、

その日は深夜０時からパンを作って、眠気をさまして。。

なかなか帰らない主人でしたが、できたてのパンの甘い香りは主人の疲れを癒してくれたかな？

メロンパンを作りたかったのですが、昨今バター不足ですよね～

我が家にもバターありませんで、いつものクランベリーパンをあるだけのバターでつくりました。

忙しく過ごした先週でした。

なので昨日の日曜日はどこへも行かずゆっくりと。

昨日のお昼は　lakichiさん★ にいただいたシンガポールのお土産　ラクサ　

ラクサ、とってもエスニックな感じで、とってもおいしかったですー。

lakichiさん★ ありがとうございました。

こんな感じでえびとキャベツのトッピングをしてみましたー！！

いつもやさしい心遣いのlakichiさん★ 　お料理ﾌﾞﾛｶﾞｰとして大活躍！そして大人気！

実際お会いしても、かわいく素敵なんですよ～

lakichiさん★ ありがとうございました！

先週は忙しく過ごした主人ですので、週末、どこかへ連れて行ってもらうのも恐縮。。

ゆっくりおうちでおやすみしていてほしいです。

やっと作れた日曜日の二人の時間、

二人で日常の買い物にスーパーへ。

行き場所がたとえスーパーだとしても、一緒にいれるその時間が私にはとても幸せなのでした。

（スーパーへ向かう途中の銀杏の並木道です）

レシピブログクリックで応援をお願いします。

料理ブログ おもてなし料理

人気ブログランキングへ