揚げる、炒める、煮込むがこれ1台で!
ティファール「アクティフライ」
が我が家に届きました~
発売当初から気になっていたんです
99%オイルカットできて
「揚げる」「炒める」「煮込む」ができて
調理中はほったらかしでOK
まさに主婦の味方っ
中はこんな感じです
この「羽」が他のオーブン型熱風フライヤーとの
大きな違いですね
この羽でかき混ぜるから
①裏面もベチャッとせず全面こんがり
②お米や豆などの小さな食材も調理できる
んですね
また深さのあるフライパンなので
汁物も調理OKなのです
レシピブック通り③のコースで20分で
調理スタート
アクティフライを動かしている間は
ほったらかしでOKなので
ほったらかしでOKなので
その時間を使って
同じポテトを油で揚げてみました
同じポテトを油で揚げてみました
こちらが油で揚げたフライドポテト
アクティフライよりも早く出来上がりました
そしてこちらがアクティフライを使ったフライドポテト
見た目もそんなに変わらず出来上がったことにビックリ~
食べても美味しくて、、
ノンフライでできたことにとても嬉しくなりました~
そして、アクティフライは調理中は
ほっておけるのが嬉しいですね
ほっておけるのが嬉しいですね
アクティフライを使って
色々作ってみたいものがあるのですが
旦那が体質的に揚げ物が合わないということ
(揚げ物は大好きなのです)
子ども達に油っこいものを
あまり食べさせたくないなという思いが以前よりあって
色々作ってみたいものがあるのですが
旦那が体質的に揚げ物が合わないということ
(揚げ物は大好きなのです)
子ども達に油っこいものを
あまり食べさせたくないなという思いが以前よりあって
何よりも「揚げる」が揚げ物をヘルシーに作れるという点に
すごく魅力を感じていたので
レシピブックにはないデザートやおやつ系を
どうしても作りたくなり
大好きなドーナツを作ってみても
最初は羽は止まっているのですが
時間が経つと羽がまわるので
冷凍のコロッケもアクティフライで調理してみましたが
上記のドーナツのように
ぐちゃっといっちゃいまして、、
羽がまわる分
揚げ物調理でも調理する食材に
気をつけなければいけないのかな~と
思いました
レシピブックにはないデザートやおやつ系を
どうしても作りたくなり
大好きなドーナツを作ってみても
最初は羽は止まっているのですが
時間が経つと羽がまわるので
冷凍のコロッケもアクティフライで調理してみましたが
上記のドーナツのように
ぐちゃっといっちゃいまして、、
羽がまわる分
揚げ物調理でも調理する食材に
気をつけなければいけないのかな~と
思いました
ならば、家族が好きなアレを作ろう~
と作ったのがこちらです
レンコンの唐揚げです
アクティフライを使ってヘルシーに作りましたが
もちろん油で揚げてもOKなのです
というか、もともとレンコン好きな我が家での定番料理を
アクティフライでヘルシーに仕上げてみました
■材料(3~4人分人分)
レンコン / 200g
醤油 / 大さじ1
ニンニクすりおろし(チューブでも可) / 1片
生姜すりおろし(チューブでも可) / 1片
片栗粉 / 大さじ2~3
オリーブオイル / 適量
■作り方
①レンコンは皮を剥き、7mm~1cm幅に切って、水につけておく。
②レンコンの水気を切り、醤油、にんにく、生姜で下味を付けて置いておく。
③片栗粉をまんべんなくまぶし、オイルをまんべんなくかける。
④フライパンにレンコンを入れ①モードで10分調理する。
クックパッドと楽天レシピにもレシピを投稿しました
よかったらこちらからもご覧になれます
レンコンのノンフライ唐揚げ(楽天レシピ)
油汚れ、油処理の心配がないので
キッチンを汚さずにすみますし
フライパンも羽も軽くて
とても扱いやすいですし
食洗機もOKで後片付けも楽チンなのは嬉しいですね
アクティフライで調理中は他のことができるので
もう一品作ったり
テーブルの支度したりと
時間を有効活用させて
時短で美味しい料理、美味しい食事を
ティファール アクティフライで
もっともっと楽しんでいきたいと思います