8月11日(祝)の夜は、中目黒駅からしばし歩いたところにある 酒人あぎ へ。
まずは乾杯!
麦酒(小瓶) ハートランド 700円
食事メニューは、想像していた以上にたくさん並んでいます。
具だくさん白和え 700円
今まで見たことないぐらい、具沢山な白和えです。
1杯目は夏酒で何かオススメをということでお願いしました。
凌駕 特別純米 夏 おりおり生 〔新潟県〕
ゴーヤとみょうがおひたし 650円
和らぎ水は、少し大きめの 蛇の目入盃でいただきます。
山川光男(やまかわみつお) 2016 なつ 〔山形県〕
造り 盛合わせ
要望に合わせてアレンジしてくれるということだったので、大好物のウニだけはマストで、あとはおまかせでお願いしました。横輪、かつおタタキ、シマアジ、金目鯛、白イカ、白エビ、ウニなど盛りだくさんです。
鶴齢 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒 〔新潟県〕
ぐじ 若狭焼 2,000円
皮目のパリパリっとした食感と、ふっくらした身のコントラストが絶品です。
山和 特別純米中取り原酒 〔宮城県〕
和牛ももあみ焼 2,300円
お肉専門店かのような、美しい和牛です。
裏司牡丹 純米 生酒 〔高知県〕
厚あげ焼 700円
磐城壽 純米酒 〔福島県〕
土鍋ごはん はも 2,000円
鱧をこのスタイルでいただくのは初めてですが、炊き立てご飯との相性もバッチリです。
じじみ汁 350円
山椒がいいアクセントになっていて、ご飯がすすみます。
町田酒造 別注企画??? 〔群馬県〕
表のエチケットだけでなく、裏を見ても分からないようになっています。
これだけいろいろ飲んだ後でも分かるのは、旨いお酒であるということぐらいです。
厳選された日本酒の数々と、美味しい和食の数々を楽しみました。
ごちそうさまでした