今年183杯目は、門前仲町にある大勝軒 誠 へ。
駅から徒歩5分ぐらいの距離です。
赤バックに金色の字、しかも「誠」なので、辛い物好きな人であれば、
蒙古タンメン中本っぽく感じたのは私だけではないはず（笑）
とはいえ、中本とは関係なく、東池袋大勝軒系のお店です。
12時に店に入ると、カウンター9席のみの店内はほぼ満席。
店主が1人で頑張っています。
券売機でポチッと購入して、カウンターの一番奥へ腰掛け、食券を渡します。
店内のテレビでは笑っていいともが流れています。
オーダーから10分ほどで着丼。
もりそば中盛 750円
大勝軒らしく、酸味と甘みのサラサラとした魚介系つけ汁。
酸味はしっかりですが、甘みはやや控えめですね。
中太のツルツル麺は中盛にしたので、たっぷり340g。
並盛と同一価格です。
しっかりと厚みを感じる大きめのチャーシューで、味もまずまず。
メンマもたっぷり入っています。
完食し、スープ割りをオーダー。
ブーメラン方式で戻ってきたつけ汁には、ポットからスープが足されています。
元々濃いめでなはいつけ汁だったので、足した量は少量ですが、
とても飲みやすくなって、無事完飲。
ごちそうさまでした。
