急に中華が食べたくなり、ローカルなお店とどちらにしようか迷った上、なんとなくこちらの気分だったので。
バーミヤン 豊洲店
ファーストオーダーの後、わずか1分で、なぜかドリンクより先に出てきた
W焼餃子 367円
ここは居酒屋ではなく、ファミレス。
「ファーストドリンクを真っ先に持って行く」とは教育していないのかもしれません
とはいえ、その1分後にはファーストドリンクが届いたので、遅くはありませんね。
生ビール 472円
2杯目から399円ということで、2杯目もそのまま生で。
激辛おぼろの四川マーボー 418円
山椒が多めでピリリときて、ビールがすすみます。
ちなみに、麻婆豆腐は好きなのでどこでもオーダーします。
材料は豆腐と挽肉が中心なので、原価率を考えると、どこのお店もこれぐらいの低価格にしてほしいところですね。そうすると、餃子を追加で頼む感覚で、「じゃあついでに麻婆豆腐も！」って、オーダーしやすいです。
特製黒酢の酢豚 712円
黒酢は健康にいいので、好きです。
というよりも、この甘辛いあんかけがたっぷり絡んだ豚肉が大好きです。
エビの本格チリソース 777円
思ったより大きめのエビでした。
エビチリは久しぶりに食べた気がしますが、やはりいいですね。
そしてこちらが驚きの、
紹興酒ロック 105円
味はまあ、普通です。
105円で「普通」というのは、大当たりではないでしょうか。
「普通」レベルの紹興酒って、店の雰囲気にも寄りますが、
私には390～490円ぐらいの感覚なので、かなりお得です。
5杯飲んだけど、それでも525円。
まあそれでも紹興酒は原価が安いため、赤字にはなりません。
お店にとっては、キャッチーなアイテムとして使えそうですね。
そうそう、今回他に気になった点は、焼酎のキャンペーン。
1,000円を切った価格でボトルを提供。
しかも2ヶ月キープ可って、完全に居酒屋との競合を意識していますね。
ちなみにここは、オフィスビルの1階にある店舗です。
住宅街では、これまでファミレスに行っていた家族連れが、家族で居酒屋にいくことが増えています。
逆にファミレスは、居酒屋の事業領域にも攻めていくことで、顧客層の拡大を狙っているのでしょう。
「俺のボトルをキープしてるから、今からファミレスに飲みに行こうぜ！」って言って、
サラリーマンが集まる姿は、まだあまり想像できませんが
これから増えるのかもしれませんね。
バーミヤン 豊洲店
ここは居酒屋ではなく、ファミレス。
「ファーストドリンクを真っ先に持って行く」とは教育していないのかもしれません
とはいえ、その1分後にはファーストドリンクが届いたので、遅くはありませんね。
2杯目から399円ということで、2杯目もそのまま生で。
山椒が多めでピリリときて、ビールがすすみます。
ちなみに、麻婆豆腐は好きなのでどこでもオーダーします。
材料は豆腐と挽肉が中心なので、原価率を考えると、どこのお店もこれぐらいの低価格にしてほしいところですね。そうすると、餃子を追加で頼む感覚で、「じゃあついでに麻婆豆腐も！」って、オーダーしやすいです。
黒酢は健康にいいので、好きです。
というよりも、この甘辛いあんかけがたっぷり絡んだ豚肉が大好きです。
思ったより大きめのエビでした。
エビチリは久しぶりに食べた気がしますが、やはりいいですね。
そしてこちらが驚きの、
味はまあ、普通です。
105円で「普通」というのは、大当たりではないでしょうか。
「普通」レベルの紹興酒って、店の雰囲気にも寄りますが、
私には390～490円ぐらいの感覚なので、かなりお得です。
5杯飲んだけど、それでも525円。
まあそれでも紹興酒は原価が安いため、赤字にはなりません。
お店にとっては、キャッチーなアイテムとして使えそうですね。
そうそう、今回他に気になった点は、焼酎のキャンペーン。
1,000円を切った価格でボトルを提供。
しかも2ヶ月キープ可って、完全に居酒屋との競合を意識していますね。
ちなみにここは、オフィスビルの1階にある店舗です。
住宅街では、これまでファミレスに行っていた家族連れが、家族で居酒屋にいくことが増えています。
逆にファミレスは、居酒屋の事業領域にも攻めていくことで、顧客層の拡大を狙っているのでしょう。
「俺のボトルをキープしてるから、今からファミレスに飲みに行こうぜ！」って言って、
サラリーマンが集まる姿は、まだあまり想像できませんが
これから増えるのかもしれませんね。
バーミヤン 豊洲店
（中華料理
/ 豊洲駅
、新豊洲駅
、辰巳駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
