今日は朝から雨模様で肌寒いですね。
さて。毎月、銀座立田野東急本店さんにて、まさとみオリジナルのレシピメニューを監修させて頂いております♪♪
まさとみ考案のお料理全てに共通するテーマが「旬の食材を使った、カラダが喜ぶ美味しいお食事」です。
２０１３年フィナーレを飾ると同時に、２０１４年のスタートを切る、２０１３年１２月か２０１４年１月にかけての、まさとみ監修メニューはこちら！！！
柚子をたっぷり使った柚子みつと柚子あんがとっても爽やかで美味しい「柚子あんみつ」です♪
柚子の香りは、冬の屋外と室内の寒暖差や寒さストレスによって乱れやすい気巡りを整えます。
また、空気の乾燥でのどがイガイガしやすいこの時期に、炎症を抑える効果抜群な葛餅。
汗をかかない冬に負担のかかる「腎」の働きをサポートする黒色食材の代表選手・黒糖を使った黒糖羊羹さん。
などなど、ご機嫌ボディを作る食材さんがたっぷり！
このメニューは銀座立田野東急本店さん限定メニューです。
明日１２月２８日から期間限定発売をスタートします♪♪
店内のＰＯＰは、今回もこんな感じで素敵に仕上げて下さいました！！
柚子の甘酸っぱさは、薬膳では「甘酸化陰」という、カラダにとって必要な血や水を作って、カラダの内側から潤い、冬でも乾燥知らずのご機嫌ツヤツヤボディを作る手助けをしてくれます。
柑橘系の香りは気巡りを整えますが。やっぱり今が旬である柚子の香りは、寒さストレスや暴飲暴食による不摂生ストレスでイライラになりやすい気のコンディションを整え、気巡りがとってもスムーズでスッキリご機嫌ボディを作ります☆
店内ＰＯＰにも、柚子のパワーを紹介しております！！
柚子あんみつのお値段は１０５０円です！
ぜひぜひ食べにいらしてくださいませ♪♪
今回も素敵なメニューを作って下さった銀座立田野スタッフのみなさま。本当にありがとうございます！！！！！
そしてそして。
明日２８日（土）は２０１３年フィナーレを飾る食アドバイス「ひじきと長芋のホタテサラダ」をご紹介いたします♪♪
黒色食材のひじきさんを主役にした、ひじきと長芋のホタテサラダです。
場所は東急本店地下１階諸国銘産売り場にて１３時から１７時３０分まで。
エプロン姿で張り切って行います。ぜひぜひ遊びにいらしてくださいませ♪♪
今夜も冷え込みが厳しくなるので、くれぐれも体調を崩さないよう、ご自愛なさってくださいね。
心から感謝を込めて☆
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