嬉しいお誕生日おめでとうメッセージを下さったみなさま。本当にありがとうございます！！！
本当にたくさんのみなさまからお祝いして頂けて、私は本当に幸せ者です♪♪
昨日はおめかしをして、お誕生日ディナーに行ってきました！！
今年は３０代の集大成。３９歳を迎えることとなりました。
ということで。今年のお誕生日ディナーは広尾のひらまつへ。
バラの花束とともに、ご機嫌さんです♪♪
お誕生日の醍醐味といったら、お店からのバースデープレート！
コース料理のお皿は白でとってもシンプル。美しいお料理が引き立っています。
かぼちゃのスープもひらまつで頂くと、こんなに素敵な盛り付けに♪
温かいかぼちゃスープと冷たいトリュフムースのコレボレーションがとっても美味☆
手長エビのお料理も、ひらまつ流になるとコチラ。
パイ生地の上にカリフラワームースと一緒に美しく盛り付けてあります。
食べると、手長えびがぷりっぷりで甘くてとっても美味しいです♪
えびのエキスたっぷりなスープはサフラン仕立てに。濃厚でこれまた美味！！
オープン当時から、ひらまつの看板メニューだというコチラも、オーダーしました。
ちりめんキャベツのフォアグラ包み。トリュフソースとともに。
そしてそして。人生初めて頂いたハトさん。
レバーのような濃厚かつジューシーな味でした！！
お誕生日プレートとは別に、デザートも美味しく頂きました♪♪
リンゴのシャーベット、洋ナシのコンポートをキャラメリゼに、温かいガトーショコラ。
ひらまつオリジナルハーブティーとともにお菓子もたっぷり頂きました♪
３９年間、笑顔で楽しく、ご機嫌に過ごすことができた、元気なカラダに生んでくださった親に、心から感謝です。
なにより、いつもご機嫌で楽しい日々を過ごしたり、楽しくお仕事をさせて頂けるのは、温かく見守って下さる、みなさまのおかげでございます。
３０代の集大成となる３９歳の今年１年。さらにさらに精進してまいりますので、みなさま。これからもどうぞよろしくお願い致します。
たくさんのお祝いメッセージ、本当に本当にありがとうございました！！
みなさまに心から感謝を込めて☆
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