ルーナピエーナ・・・最終日・・・。

イベントや取引でお世話になっていたイタリア家庭料理の店、”ルーナピエーナ”の田辺シェフが、本日最後の勤務です・・・。
お店は残りますが、この後の事は未定だそうです。
本当に残念ですが・・・田辺シェフの今後を楽しみに明るく送り出そう、と思い、ランチにお邪魔しました。
６種類のチーズのペンネ。

濃厚なチーズ、アッサリ系のチーズ。
色んな味わいが渾然となって・・・。

こんなにチーズをふんだんには使えないですよねー。
また何処かで味わえる時が来るのでしょうか・・・。

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