今夜は車を飛ばして、夜の部のポールで「麺屋すみか」o(^▽^)o19時半から約束があるのでポールがベストでした♪
ぼっちに続いてお客さんが2人・・土曜部にしてはゆったりめのスタートでしたね～チラリととみーさんに
挨拶しつつカウンターに着席(*´Д｀)=зノールックで店員さんに「煮干粉つけ麺(750円)」+チャーシュー〆ご飯(+220円)
を注文しました(≧▽≦)オススメの『台湾追い飯〆(80円)』ではなく、あえてこっちにしたのを不思議に思った
とみーさんが再確認しに来たほど・・「これでい～んです♪」今週からこっそり始まった「煮干粉つけ麺」ですが
【ブログ限定】のため店頭告知はございませんヽ(;´Д｀)ノこの記事を読んで食べてみたいな～と思った方は
「ブログ限定」又は「煮干粉つけ麺」と伝えてください(σ・∀・)σ提供期間は11/25までなのでお早めに～
いや～前回のブログでまとめてすみかの記事を書いたら楽になりました(笑)このままどうしようかな～って(;^_^A
貯まる前に書く！食べる前に飲む！・・ですね(^▽^;)さすがポールだけあってすぐに運ばれてきました～
見た目はかなり地味な「煮干粉つけ麺」o(^^o)(o^^)o具材は、つけ汁にチャーシュー、麺にめんま・刻み海苔(σ・∀・)σ
つけ汁ではなく、麺に煮干粉がまぶしてあるのが斬新なアイデア(ﾉﾟοﾟ)ﾉこちらの麺はあつもりになります♪
まずはこのまま食べてみると・・美味い！味ついてます(ﾉ´▽｀)ﾉしかももちもちの食感と程よいコシが癖になる～
いちよつけ汁につけてみる・・引き上げて～ズルズル・・(*´Д｀)=зこれはあっさりして美味いですね～
優しいつけ麺で、煮干粉のクセも感じません～つけ汁によって洗われたよう♪食べるうちに剥がれた煮干粉で
つけ汁の煮干感がアップする【オート味変機能搭載】o(^^o)(o^^)oあのキムちさん のお土産がこれになるなんて
作戦大成功ですね～(*^o^)乂(^-^*)ぼっちは蟹でも買ってこようかな～(笑)
麺を完食した後は、店員さんに「チャーシュー〆ご飯」をお願い(｡-人-｡)麺の入っていた丼にあらかじめ
ダイビングセントーン！(￣□￣；)自爆かと思わせておいてからの～つけ汁注入♪炙りチャーシューを入れ
刻みねぎ＆海苔をふりかけ、柚子胡椒を添えたら出来上がり(●´ω｀●)ゞ〆の煮干粉チャーシュー〆御飯雑炊(≧▽≦)
一瞬で完食してごちそうさまでした(｡-人-｡)すると、一段落したとみーさんがやってきて「『スペシャル塩らーめん』どう？」
と・・(・_・;)SP塩？普段は貝柱中心で出汁を取るところ、今回は高価な「あさり節」を使用して貝柱とブレンドしてるとのこと∑(ﾟДﾟ)
食べてからその情報ですか～「塩らーめん(700円)」追加で(σ・∀・)σということは、あのお客さんの「塩すみか」
も今日はいつもと違うスープなんだね～今の塩スープが切れるであろう火曜日くらいまでは、お値段そのままで
プレミアム塩らーめんのようです♪色々試すのが好きなとみーさんらしいです(σ・∀・)σそしてお客さんに
教えないという(笑)多分ブログ で書かれると思いますがね～そして塩らーめんが到着(ノ^^)八(^^ )ノ
・・ビジュアルはいつもと同じ・・相変わらず存在感抜群のチャーシュー(●´ω｀●)ゞこれで1枚です♪後は、めんま・水菜・糸唐辛子
しかし、問題はこのスープ(*ﾟｰﾟ*)いつもとの違いを感じることができるのでしょうか・・(*´Д｀)=з美味い～
定番の貝柱のスープと違う味わいが確かに入ってますね～いつもよりまろやかで優しい味わい(σ・∀・)σ
言われないと気づかないレベルの変化です・・でもやはり違います(^_-)☆
好きなツルシコ麺を一気に味わって完食(*´Д｀)=зまさか店内連食することになろうとは(笑)味噌の前に
もう1つ何か来るのか！？そのあたりはよくわかりませんが、すみかの限定からも目が離せません(￣ー☆
麺屋すみか
三重県いなべ市員弁町楚原868-6 ゼンパークⅠ 1F
TEL 非公開 水曜・火曜の夜休み
営業時間 11：15～14 18～22（LO22）
（スープが売切れ次第終了）
