休みを有意義に過ごすのは、
子供でも大人でも難しいと実感した
一ヶ月間でした(;^ω^A
今年初の冷製パスタはトマト味。
いつもバルサミコ等で作ってしまうけど、
トマトソースは冷たくしたって美味しい
ものね。
よく冷やしたトマトソースを
しらすの塩味で頂きます。
冷たいソースだと味がぼやけちゃうので、
すりおろしニンニクと、刻んだ大葉で
締めました(^_-)☆
食欲が湧かなくても食べられそう！
(冷房かけながら生きてる私には、
暑さからの食欲減退なんて縁がありません
でしたが(＝◇＝;))
お酒のつまみに目がない私
お店で食べた味が家でも欲しくなって
作ってしまった、
「クリームチーズの味噌漬け」
です☆
甘めのレシピで、味噌と砂糖を使った
レシピで。
１週間待ってみたら、もう美味しいの
なんのって♪♪
塩分が少ない、クリームチーズがベスト
です☆
ワインや日本酒に良く合いますよー♪
あぁ、毎日これが冷蔵庫に入っていたら
なぁ(＾～＾)
今度は醤油漬けも、作ってみようと
思います!