みなさん、こんにちは。
これ、知っていますか？？
SCAE展示会で見かけたのですが、TWISTと言うエスプレッソ抽出機です。
これがなんとも優れもの。
まず蓋をパカっと開けます。
そして中身を取り出すとこうなっています。
そうなんです。
いわゆる業務用のエスプレッソマシンと同じバスケットが、そのまま入っているんです。
では早速エスプレッソを淹れてもらいますか。
この日の豆はこれ。
おお！
WBC２００７チャンピオンの店、スクウエアマイル。
うまく入るか楽しみだ。
豆の状態から目の前で粉にし、そのままバスケットへ。
そして、タンパーを使ってタンピング。
本当に普通のエスプレッソマシンと同じですね。
ちなみにガスで抽出するのですが、小さいガス管を挿入するシーンと、中にお湯を注ぐシーンは撮影し忘れ、省いております。
すみません・・・・。
そして、この後、抽出！！
この間わずか１分そこら、普通にエスプレッソが出てきましたね。
いい状態！
しかも味もバツグンに良かったです。
なんせ新鮮な豆を、使用する直前に粉にして抽出出来るのが最大の強み。
このTWIST、見逃せない品になりそうで、管理人としては注目しています！！
製造元のメーカーサイトはここ：http://mypressi.com/index.php
そして日本の輸入総代理店はここ：http://www.dcservice.co.jp/
日本の代理店Twitterも：DCS_HOUSE
エスプレッソドリンクはやりたいが、マシンコストはかけられない時に。
飛行機や小さな場所などのマシンを設置できない限定的なスペースに。
海・山などのアウトドアに。
家庭用マシンとして、そして安価な業務用マシンとして注目の製品になるか！？
それではまた！！
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