みなさん、こんにちは。
今回は、3連続のセミナー告知となりました。
小諸のカプチーノセミナー。
記事 ： http://ameblo.jp/maruyamacoffee/entry-10458218330.html
関西のプレスセミナー。
記事 ： http://ameblo.jp/maruyamacoffee/entry-10458891257.html
そして今回は東京で、初のセミナーです。
“スペシャルティーコーヒーセミナー -産地から1杯のカップまで- ”です。
講師はもちろん、オーナーであり、バイヤーの丸山健太郎。
年間120日以上を産地での活動に費やす丸山が、今まで数年間かけてきた産地での活動を、スライドを中心に皆様にお話しします。
産地では何が起こっているのか、どのようにコーヒーが栽培されているのか、スペシャルティーコーヒーの“今”を知ることができるセミナーです。
会場は下北沢にあるCOFFEA EXLIBRISです！
COFFEA EXLIBRIS ： http://coffeaexlibris.web.fc2.com/
オーナーのブログ ： http://mikenekosha.blog70.fc2.com/
以前の記事 ： http://ameblo.jp/maruyamacoffee/entry-10401360518.html
そして開催概要はこちら。
開催日：3月30日（火）
時間 ： 第1部 11時～14時
第2部 16時～19時
場所 ： COFFEA EXLIBRIS
定員 ： 1部、2部ともに12名です。
受講料 ： 10,000円
内容 ： 丸山珈琲のスペシャルティコーヒーセミナーが、初めて東京で開講です。
初開講の内容は、年間120日以上を産地での買付や、生産者とのコミュニケーションに
費やす、丸山珈琲のオーナー、丸山健太郎が、おこないます。
コーヒーの生産現場では今、何が起こっているのか、スペシャルティーコーヒー作りを助け
生産者との関係を作るため、何をしているのか、丸山が数年間の活動記録の中から
集大成と呼べる物を「産地から1杯のカップまで」というキーワードにまとめてお伝えします。
そんなコーヒーを実際に飲んで、味わっていただき、体感していただくことも出来ます。
スペシャルティーコーヒーの「今」を知ってください。
コーヒーの仕事に携わる方はもちろん、そうでない方にも、来て頂きたいセミナーです。
受付方法 ： ●丸山珈琲の受注センターにお電話いただき
「3月30日、東京・下北沢でのセミナー受講希望です」とお申し付けください。
●1部か2部かの希望はお電話の際にお決めください。
●受付は10時～18時でお願いします。
●特にご持参いただくものはございません。
【受注センター 0267-26-5556】
※メールでのご応募は受付ておりません。
※定員に達し次第、締め切らせて頂きます。
受講料のお支払い方法
①受注センターにて受付をお済みになりましたら、以下の銀行口座に
受講料をお支払いください。
②振り込み確認を持ちまして、正式に受付とさせていただきます。
※１ 振り込み手数料はお客様のご負担となりますので、ご了承ください。
※２ キャンセル時の返金の場合も、振り込み手数料はご負担いただきます。
【お振込先】
八十二銀行 軽井沢支店
普通口座 311988
講座名義 （有）丸山珈琲
※お電話いただき、受付後にお振込ください。
カフェの方、物販店でコーヒーをお売りになっている方、バリスタの方、普段コーヒーを飲まれているだけの方でも構いません。
是非、1度、このセミナーにお越しになってみてください。
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丸山珈琲のWebショップがOPEN！
http://www2.enekoshop.jp/shop/maruyamacoffee/
セミナーのご意見・ご要望はこちら。
メールの場合：seminar.maru@gmail.com
Twitterの場合：Barista_trainer
3月のセミナー開講です！
3月の第1弾、15日に丸山珈琲では初のカプチーノセミナーです。
http://ameblo.jp/maruyamacoffee/entry-10458218330.html
3月の第2弾、24日に丸山珈琲初の関西セミナー開講です。
http://ameblo.jp/maruyamacoffee/entry-10458891257.html
Twitterでもつぶやいています。
オーナー丸山 ： maruyamacoffee
丸山珈琲の管理人 ： Barista_trainer