こんにちは！^ ^
8月末に開幕したリーグ戦もついに残り2戦となりました
目標達成に向け、ここから、励んで参ります
さて、今回は”豆乳バナナマフィン”を紹介します＼(^o^)／
材料薄力粉 220g
強力粉 70g
ベーキングパウダー 小さじ4
塩 6つまみ
バナナ 2本
メープルシロップ 大さじ8
豆乳 200cc
作り方
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて混ぜる。
バナナを泡立て器でクリーム状にする。メープルシロップと豆乳も入れる。
バナナと粉をゴムベラでさくさく混ぜる。
マフィン型に入れて飾り用のバナナ(3mmくらいの厚さ)をのせる
180度に予熱してたオーブンで25分間くらい焼く。完成
美味しそう…
ではまた